Mise à jour 06/12/2025
LES BREBICHO
En activitéSARL · CERVILLE (54420) · créée le 05/09/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 918 169 319
- SIRET du siège
- 918 169 319 00012
- TVA intracommunautaire
- FR36918169319
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/09/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 GRANDE RUE, 54420 CERVILLE
- Dirigeant
- JENNIFER BIELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 286,30 | 293,97 |
| Marge brute (k €) | 166,86 | 167,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,15 | 23,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -24,28 | 10,91 |
| Résultat net (k €) | -24,39 | 7,44 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,6 | -15,8 |
| Taux de marge brute (%) | 58,3 | 57,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,9 | 8,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,5 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | 3 805 | -4 268 |
| BFR exploitation (€) | 3 773 | -3 887 |
| BFR hors exploitation (€) | 32 | -381 |
| BFR (j) | 5 | -5 |
| BFR exploitation (j) | 5 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,85 | 19,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 63,02 | 79,80 |
| Couverture du BFR (%) | 1 656,2 | |
| Trésorerie (k €) | 59,22 | 84,07 |
| Dettes financières (k €) | 78,46 | 82,61 |
| Capacité de remboursement | 4,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 286,0 | 159,4 |
| Autonomie financière (%) | 23,4 | 33,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,06 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -15,1 | 23,7 |
| Fonds propres (k €) | 27,44 | 51,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -8,5 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -88,9 | 14,4 |
| Rentabilité économique (%) | -22,9 | 8,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 98,31 | 96,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,3 | 32,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,52 | 69,90 |
| Salaires / CA (%) | 36,9 | 23,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 939 | 2 975 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JENNIFER BIEL
Gérant
- STEPHANE JACQUES CHOPIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège918 169 319 00012
Siège social
4 GRANDE RUE, 54420 CERVILLE
créé le 05/09/2022 · 3 à 5 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
