Mise à jour 06/12/2025
LES CARIATIDES
En activitéSARL · PARIS (75002) · créée le 18/03/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 452 674 161
- SIRET du siège
- 452 674 161 00024
- TVA intracommunautaire
- FR88452674161
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/03/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 3 RUE DE PALESTRO, 75002 PARIS
- Dirigeant
- NICOLAS IOOSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 185,83 | |
| Marge brute (k €) | 123,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,07 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,08 | |
| Résultat net (k €) | 33,13 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -49,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,0 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -34,69 | |
| BFR exploitation (k €) | -58,40 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,71 | |
| BFR (j) | -67 | |
| BFR exploitation (j) | -113 | |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -9,47 | |
| Trésorerie (k €) | 25,22 | |
| Dettes financières (k €) | 96,79 | |
| Autonomie financière (%) | -23,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 23,30 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -6,4 | |
| Fonds propres (k €) | -30,83 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 17,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 56,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 52,28 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,1 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,14 | |
| Salaires / CA (%) | 47,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 811 |
Dirigeants
2- NICOLAS IOOS
Gérant
- Fatih YAZICI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège452 674 161 00024
Siège social
3 RUE DE PALESTRO, 75002 PARIS
créé le 23/09/2004 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
61 RUE SAINT-ANTOINE, 75004 PARIS
NAF 74.1J · créé le 18/03/2004 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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1 annoncesModifications diverses16/08/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris