Mise à jour 06/12/2025
LES CAVES DE L'AMIRAL
En activitéCode 6317 · ENTRECASTEAUX (83570) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 783 067 168
- SIRET du siège
- 783 067 168 00014
- TVA intracommunautaire
- FR32783067168
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- QRT LES PRES ROUTE DE SAINT ANTONIN, 83570 ENTRECASTEAUX
- Dirigeant
- MANUEL MORANDPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,82 | 2,98 |
| Marge brute (M €) | 0,45 | 1,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,45 | 224,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,24 | 91,80 |
| Résultat net (k €) | -75,29 | 84,85 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -39,1 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 24,8 | 34,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,4 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,13 | 1,26 |
| BFR exploitation (M €) | 0,44 | 0,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 690,94 | 737,06 |
| BFR (j) | 225 | 152 |
| BFR exploitation (j) | 88 | 63 |
| BFR hors exploitation (j) | 137 | 89 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 96 | 41 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,62 | 214,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,77 | 2,64 |
| Couverture du BFR (%) | 155,9 | 209,3 |
| Trésorerie (M €) | 0,63 | 1,38 |
| Dettes financières (M €) | 1,72 | 2,46 |
| Capacité de remboursement | 35,39 | 11,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 118,2 | 162,3 |
| Autonomie financière (%) | 44,4 | 36,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 22,89 | 4,81 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,45 | |
| Liquidité générale (%) | 127,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 2,8 | 8,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,46 | 1,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,1 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,2 | 5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -2,5 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,92 | 448,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,8 | 15,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 209,49 | 209,41 |
| Salaires / CA (%) | 11,5 | 7,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,98 | 17,36 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 14,32 |
Dirigeants
15- MANUEL MORAND
Président du conseil d’administration
- ALAIN FERNAND MAURICE BOURILLON
Administrateur
- PHILIPPE SYLVAIN BRUNET
Administrateur
Afficher les 15 dirigeants
- ANDRE GERARD
Administrateur
- CHRISTIAN ALAIN GIRAUD
Administrateur
- DENIS GIRAUD
Administrateur
- EVELYNE RENEE QUILICI
Administrateur
- ROBERT RICHARD VERLAQUE
Administrateur
- ALAIN JEAN-PAUL GIRAUD
Vice-Président
- LAURENT ANDRE JULIEN GIRAUD
Vice-Président
- REVISION SUD EST
Commissaire aux comptes titulaire
- AUSEIS788671139
Commissaire aux comptes suppléant
- REVISION SUD EST482962859
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège783 067 168 00014
Siège social
QRT LES PRES ROUTE DE SAINT ANTONIN, 83570 ENTRECASTEAUX
créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés