Mise à jour 06/12/2025
LES CAVES DE L'AMIRAL
En activitéCode 6317 · ENTRECASTEAUX (83570) · créée le 01/01/1900
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 783 067 168
- SIRET du siège
- 783 067 168 00014
- TVA intracommunautaire
- FR32783067168
- Forme juridique
- Code 6317
- Date de création
- 01/01/1900
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.02BVinification
- Adresse du siège
- QRT LES PRES ROUTE DE SAINT ANTONIN, 83570 ENTRECASTEAUX
- Dirigeant
- MANUEL MORANDPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
Activité
Production transformation conservation conditionnement écoulement venté de produits du raisin vinification des récoltes livrées par les associés et coopérateurs et vente de vins. Collecte et vente de produits agricoles. Prestations services aux adhérents.
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 73 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,82 | 2,98 |
| Marge brute (M €) | 0,45 | 1,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,45 | 224,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -80,24 | 91,80 |
| Résultat net (k €) | -75,29 | 84,85 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -39,1 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 24,8 | 34,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,4 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,13 | 1,26 |
| BFR exploitation (M €) | 0,44 | 0,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 690,94 | 737,06 |
| BFR (j) | 225 | 152 |
| BFR exploitation (j) | 88 | 63 |
| BFR hors exploitation (j) | 137 | 89 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 96 | 41 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,62 | 214,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,77 | 2,64 |
| Couverture du BFR (%) | 155,9 | 209,3 |
| Trésorerie (M €) | 0,63 | 1,38 |
| Dettes financières (M €) | 1,72 | 2,46 |
| Capacité de remboursement | 35,39 | 11,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 118,2 | 162,3 |
| Autonomie financière (%) | 44,4 | 36,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 22,89 | 4,81 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,45 | |
| Liquidité générale (%) | 127,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 2,8 | 8,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,46 | 1,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,1 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,2 | 5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -2,5 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 268,92 | 448,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,8 | 15,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 209,49 | 209,41 |
| Salaires / CA (%) | 11,5 | 7,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,98 | 17,36 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 14,32 |
Dirigeants
15- DENIS GIRAUD
Administrateur
Afficher les 15 dirigeants
- ANDRE GERARD
Administrateur
- PHILIPPE SYLVAIN BRUNET
Administrateur
- CHRISTIAN ALAIN GIRAUD
Administrateur
- ROBERT RICHARD VERLAQUE
Administrateur
- LAURENT ANDRE JULIEN GIRAUD
Vice-Président
Également dans CUMA DE LA BRESQUE, LA FONT, LONGO MAI, LES RESTANQUES, GIRAUD AMISTANI
- ALAIN JEAN-PAUL GIRAUD
Vice-Président
Également dans CUMA LES BASTIDES, LES VIGNERONS DE ST VINCENT, ALAIN GIRAUD
- REVISION SUD EST
Commissaire aux comptes titulaire
- AUSEIS788671139
Commissaire aux comptes suppléant
- REVISION SUD EST482962859
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QRT LES PRES ROUTE DE SAINT ANTONIN, 83570 ENTRECASTEAUX
créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesModifications diverses21/05/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan
Modifications diverses12/04/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan
Dépôts des comptes28/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
Modifications diverses05/03/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Draguignan
Dépôts des comptes05/03/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes03/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de draguignan
Modifications diverses10/03/2021
Modification survenue sur l'administration.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN
Dépôts des comptes25/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DRAGUIGNAN