Mise à jour 06/12/2025
LES CHEFS ASSOCIES (L'HOTELLERIE DE L'ABBAYE DE LA CELLE)
En activitéSARL · LA CELLE (83170) · créée le 02/08/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 847 433
- SIRET du siège
- 423 847 433 00012
- TVA intracommunautaire
- FR60423847433
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/08/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 83170 LA CELLE
- Dirigeant
- VERONIQUE HUGUETTE MIREILLE LARTIGUEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
création, achat, exploitation d'établissement d'hôtellerie et de restauration, achat, vente de tous produits se rapportant aux arts de la table
- Capital social
- 240 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,96 | 2,23 |
| Marge brute (M €) | 1,51 | 1,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | -168,04 | 1,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -212,99 | -30,32 |
| Résultat net (k €) | -218,43 | 6,12 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | 3,1 |
| Taux de marge brute (%) | 76,9 | 78,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,6 | 0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,9 | -1,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -281,19 | -294,14 |
| BFR exploitation (k €) | -298,58 | -321,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,39 | 27,10 |
| BFR (j) | -52 | -48 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -175,87 | 2,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,0 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -256,67 | -2,03 |
| Trésorerie (k €) | 24,52 | 292,11 |
| Dettes financières (k €) | 90,65 | 150,67 |
| Capacité de remboursement | 55,70 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 106,7 | |
| Autonomie financière (%) | -18,4 | 18,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -82,43 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 335,12 | 342,33 |
| Liquidité générale (%) | 41,6 | 140,5 |
| Couverture des dettes (%) | -194,0 | 1,8 |
| Fonds propres (k €) | -77,20 | 141,24 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -11,1 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -1 582,8 | -10,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,03 | 1,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | 57,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,18 | 1,27 |
| Salaires / CA (%) | 60,1 | 56,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,12 | 36,12 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
10 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 83170 LA CELLE
créé le 02/08/1999 · 20 à 49 salariésDépartement Var
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