Mise à jour 06/12/2025
LES CIMES
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 02/07/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 530 191
- SIRET du siège
- 419 530 191 00016
- TVA intracommunautaire
- FR65419530191
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/07/1998
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 105 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
- Dirigeant
- THIERRY MornetGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle
- Capital social
- 237 540 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,12 | 1,45 |
| Marge brute (M €) | 0,85 | 1,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | -58,17 | 49,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -175,46 | -111,75 |
| Résultat net (k €) | -193,68 | -121,04 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 75,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,2 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,7 | -7,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -247,13 | -7,21 |
| BFR exploitation (k €) | -575,06 | -115,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 327,93 | 108,30 |
| BFR (j) | -80 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -185 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 106 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 182 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -84,09 | 37,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,5 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -234,92 | -66,13 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 12,21 | -58,93 |
| Dettes financières (k €) | 426,54 | 508,75 |
| Capacité de remboursement | 13,52 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 059,3 | 217,5 |
| Autonomie financière (%) | 3,7 | 25,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,04 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 655,92 | |
| Liquidité générale (%) | 23,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -19,7 | 7,4 |
| Fonds propres (k €) | 40,27 | 233,94 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -17,3 | -8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -481,0 | -51,7 |
| Rentabilité économique (%) | -37,6 | -15,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 290,44 | 432,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,0 | 29,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 335,64 | 363,78 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 25,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,97 | 20,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
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