Mise à jour 06/12/2025
LES CRUDETTES
En activitéSAS · CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE (45110) · créée le 18/11/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 343 127 585
- SIRET du siège
- 343 127 585 00036
- TVA intracommunautaire
- FR46343127585
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/11/1987
- Effectif salarié
- 500 à 999 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.39AAutre transformation et conservation de légumes
- Adresse du siège
- ZI RUE SAINT BARTHELEMY, 45110 CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE
- Dirigeant
- FINANCIERE LES CRUDETTESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
Fabrication de fruits et légumes de 4eme et 5eme gamme transformation conditionnement et préparation de fruits et légumes frais
- Capital social
- 3 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 84 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 99,61 | 99,95 |
| Marge brute (M €) | 52,27 | 52,57 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,77 | 1,69 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,43 | -0,74 |
| Résultat net (M €) | 0,86 | -1,30 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 16,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 52,5 | 52,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 1,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (M €) | 0,55 | 0,58 |
| BFR exploitation (M €) | -1,60 | -1,95 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,16 | 2,54 |
| BFR (j) | 2 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 13 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,35 | 1,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,23 | 1,46 |
| Couverture du BFR (%) | 223,0 | 252,2 |
| Trésorerie (k €) | 678,86 | 884,03 |
| Dettes financières (M €) | 7,18 | 7,61 |
| Capacité de remboursement | 2,14 | 5,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 213,2 | 328,9 |
| Autonomie financière (%) | 11,6 | 8,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,73 | 3,99 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 20,34 | 18,60 |
| Liquidité générale (%) | 96,0 | 100,9 |
| Couverture des dettes (%) | 46,7 | 17,3 |
| Fonds propres (M €) | 3,37 | 2,31 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,9 | -1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,5 | -56,3 |
| Rentabilité économique (%) | 13,6 | -7,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 24,80 | 21,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,9 | 21,6 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 622 | 534 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 19,43 | 18,41 |
| Salaires / CA (%) | 19,5 | 18,4 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,62 | 1,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 3,93 |
Dirigeants
5- FINANCIERE LES CRUDETTES799726914
Président de SAS
- EMMANUEL CHARRIER
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans CONSTANCE ASSOCIES, DELICE ET CREATION CENTRALE, DS, ETS BEUVAIN, EXCO NEXIOM AUDIT et 56 autres
- DIDIER BOUFFLERD
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans BTC CONCEPT, FINANCIERE LES CRUDETTES, MARY ANN, SA CREDIT IMMOBILIER DES ENVIRONS PARIS, SCI LA MAISON MER et 9 autres
Afficher les 5 dirigeants
- EXCO PARIS ACE380623868
Commissaire aux comptes titulaire
- FIDUCIAIRE EXPERTISE AUDIT487997520
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
ZI RUE SAINT BARTHELEMY, 45110 CHATEAUNEUF-SUR-LOIRE
créé le 01/10/2002 · 250 à 499 salariés
MARCHE DE PRODUCTION
Z I GRAND ST CHARLES AVENUE DE MILAN, 66000 PERPIGNAN
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 30/12/1992 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZAC DE LA PLAINE ROUTE DE CAVAILLON, 13440 CABANNES
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 01/10/2002 · 200 à 249 salariés
LES CRUDETTES
LES PENILLONS, 45550 SAINT-DENIS-DE-L HOTEL
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 29/08/2022 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ALLEE DU ROUSSILLON MAGASI SAINT CHARLES, 66000 PERPIGNAN
NAF 15.3E · créé le 18/11/1987 · Non employeuse
