Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE MAXIME
En activitéSARL · GRUISSAN (11430) · créée le 01/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 313 957
- SIRET du siège
- 521 313 957 00016
- TVA intracommunautaire
- FR19521313957
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2010
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- LES AYGUADES RESIDENCE LES LAGUNES DU SOLEIL, 11430 GRUISSAN
- Dirigeant
- CHRISTELLE GABRIELLE SOLANGE YOLANDE FRANQUESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 187,74 | 180,33 |
| Marge brute (k €) | 112,19 | 106,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,24 | 13,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,47 | 1,47 |
| Résultat net (k €) | 5,34 | 1,39 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | 8,2 |
| Taux de marge brute (%) | 59,8 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,1 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -37,90 | -38,89 |
| BFR (j) | -73 | -78 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 12 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,10 | 13,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,27 | -17,69 |
| Trésorerie (k €) | 24,63 | 21,20 |
| Dettes financières (€) | 4 660 | 9 255 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | 0,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 72,4 | 371,7 |
| Autonomie financière (%) | 11,9 | 4,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,51 | -0,88 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 52,76 | |
| Liquidité générale (%) | 57,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 281,2 | 149,6 |
| Fonds propres (k €) | 6,44 | 2,49 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82,9 | 55,8 |
| Rentabilité économique (%) | 49,3 | 12,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 55,61 | 52,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,6 | 29,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,89 | 35,77 |
| Salaires / CA (%) | 20,7 | 19,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 479 | 3 478 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège521 313 957 00016
Siège social
LES AYGUADES RESIDENCE LES LAGUNES DU SOLEIL, 11430 GRUISSAN
créé le 01/04/2010 · 0 salarié
