Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE ROMILLY
En activitéSAS · ROMILLY-SUR-SEINE (10100) · créée le 10/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 344 651
- SIRET du siège
- 913 344 651 00017
- TVA intracommunautaire
- FR81913344651
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/05/2022
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DE LA BOULE D'OR, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- RACHID MOUBATILPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition sous toutes formes, la création, la prise à bail, la gestion et l'exploitation de tous fonds de commerce notamment de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glaces, traiteur, sandwicherie, salon de thé et boissons non alcoolisées, le tout à emporter ou à consommer sur place.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 242,49 | 241,91 |
| Marge brute (k €) | 159,32 | 156,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,06 | 43,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,18 | 28,32 |
| Résultat net (€) | 0 | 3 429 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | -5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | 18,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 11,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -77,19 | -18,13 |
| BFR exploitation (k €) | -23,45 | -23,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | -53,74 | 5,53 |
| BFR (j) | -115 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | -80 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,13 | 18,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -75,49 | -16,80 |
| Trésorerie (€) | 1 694 | 1 335 |
| Dettes financières (k €) | 119,87 | 192,94 |
| Capacité de remboursement | 7,00 | 10,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 442,5 | 2 321,8 |
| Autonomie financière (%) | 3,9 | 3,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,93 | 4,40 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 14,3 | 9,7 |
| Fonds propres (€) | 8 310 | 8 310 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,0 | 41,3 |
| Rentabilité économique (%) | 11,1 | 14,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,66 | 91,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,4 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,65 | 47,28 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 19,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 947 | 898 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
2 RUE DE LA BOULE D'OR, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE
créé le 10/05/2022 · 1 à 2 salariés
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