Mise à jour 06/12/2025
LES FOIES GRAS DE SAINT LOUIS (LES FOIES GRAS DE SAINT-LOUIS)
En activitéSAS · GUEBWILLER (68500) · créée le 01/10/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 045 744
- SIRET du siège
- 493 045 744 00023
- TVA intracommunautaire
- FR55493045744
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2006
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 31 RUE DU KREYENBACH, 68500 GUEBWILLER
- Dirigeant
- JEAN-NOEL SCHELLENBERGERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Activité
Fabrication, Transf. Commercialisation de tout produit à base prédominante d'oie et/ ou de canard sous quelque forme que ce soit, l'assistance technique la vente de savoir-faire. Participation à des salons gastro. Restauration
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 143,41 | 259,56 |
| Marge brute (k €) | 97,87 | 181,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,88 | 53,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,31 | 50,74 |
| Résultat net (k €) | 13,02 | 32,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -44,7 | 1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 20,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,3 | 19,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -43,17 | -39,94 |
| BFR exploitation (k €) | -59,81 | -41,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,64 | 1,64 |
| BFR (j) | -108 | -55 |
| BFR exploitation (j) | -150 | -58 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 112 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,47 | 33,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,9 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 139,57 | 114,59 |
| Trésorerie (k €) | 182,74 | 154,53 |
| Dettes financières (k €) | 68,70 | 37,94 |
| Capacité de remboursement | 3,72 | 1,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,6 | 24,3 |
| Autonomie financière (%) | 56,0 | 65,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,04 | -2,16 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 115,89 | 82,98 |
| Liquidité générale (%) | 175,3 | 192,4 |
| Couverture des dettes (%) | 26,9 | 89,2 |
| Fonds propres (k €) | 169,25 | 156,23 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 9,1 | 12,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,7 | 20,6 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | 26,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 28,88 | 103,32 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,1 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,15 | 47,88 |
| Salaires / CA (%) | 23,1 | 18,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 356 | 1 457 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
31 RUE DU KREYENBACH, 68500 GUEBWILLER
créé le 31/12/2017 · 6 à 9 salariés
LES FOIES GRAS DE SAINT-LOUIS
11 RUE DE HIRTZFELDEN, 68127 OBERHERGHEIM
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 31/12/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
LES FOIES GRAS DE SAINT-LOUISFermé
50 ROUTE DE WUENHEIM, 68360 SOULTZ-HAUT-RHIN
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/10/2006 · Non employeuse
LES FOIES GRAS DE SAINT-LOUISFermé
7 PLACE DE L'ECOLE, 68000 COLMAR
NAF 12.00Z · Fabrication de produits à base de tabac · créé le 22/03/2019 · Non employeuse
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