Mise à jour 15/07/2026
LES FOURNILS DU BOURGET
CesséeSARL · LE BOURGET (93350) · créée le 15/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 214 787
- SIRET du siège
- 790 214 787 00018
- TVA intracommunautaire
- FR69790214787
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 102 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 93350 LE BOURGET
- Dirigeant
- ALI FITOURIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie traiteur.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 228,06 | 263,05 |
| Marge brute (k €) | 119,10 | 156,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,41 | 44,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,93 | 34,76 |
| Résultat net (k €) | -0,74 | 34,55 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,3 | 6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 52,2 | 59,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,6 | 16,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,0 | 13,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -39,40 | -57,48 |
| BFR exploitation (k €) | -42,31 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 912 | |
| BFR (j) | -62 | -79 |
| BFR exploitation (j) | -67 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,64 | 44,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 16,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,82 | -40,43 |
| Trésorerie (k €) | 24,58 | 17,05 |
| Dettes financières (k €) | 17,10 | |
| Capacité de remboursement | 2,24 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 211,5 | |
| Autonomie financière (%) | 11,7 | 11,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,29 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 61,00 | |
| Liquidité générale (%) | 47,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 44,7 | |
| Fonds propres (k €) | 8,09 | 8,83 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -0,3 | 13,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,1 | 391,4 |
| Rentabilité économique (%) | -27,5 | 393,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 63,73 | 108,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,9 | 41,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,29 | 59,59 |
| Salaires / CA (%) | 25,1 | 22,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 031 | 4 240 |
Dirigeants
1- ALI FITOURI
Gérant
Également dans FITOURI 2, FT COM, LA BAGUETTE DE GOUSS, LES FOURNILS DE GOUSS, SCI FITOURI et 1 autre
Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
102 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 93350 LE BOURGET
créé le 15/01/2013 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
102 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 93350 LE BOURGET
créé le 15/01/2013 · 6 à 9 salariés
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