Mise à jour 05/10/2026
LES FROMAGERIES DE SAVOIE ET DES TERROIRS DU SUD
En activitéSAS · ANNECY (74000) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 325 820 108
- SIRET du siège
- 325 820 108 00026
- TVA intracommunautaire
- FR66325820108
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- ZAE GLAISINS LE BULLOZ ANNECY-LE-VIEUX 9 AV DU PRE FELIN, 74000 ANNECY
- Dirigeant
- PATRICK MICOLON DE GUERINESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Activité
FABRICATION DE FROMAGES FONDUS ET AUTRES, AFFINAGE ET VENTE DE TOUS FROMAGES EN GROS
- Capital social
- 28 204 143 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 90,69 | 86,76 |
| Marge brute (M €) | 7,94 | 5,35 |
| EBITDA - EBE (M €) | -11,82 | -11,46 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -13,04 | -12,33 |
| Résultat net (M €) | -11,52 | -45,28 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | 2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 8,8 | 6,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,0 | -13,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,4 | -14,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -7,47 | -9,92 |
| BFR exploitation (M €) | -6,38 | -9,18 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,09 | -0,74 |
| BFR (j) | -30 | -41 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 60 | 48 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 67 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -10,40 | -11,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,5 | -12,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -7,46 | -9,91 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 10,13 | 12,80 |
| Dettes financières (M €) | 89,11 | 74,92 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -45,3 | -33,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 116,37 | 100,20 |
| Liquidité générale (%) | 17,0 | 15,3 |
| Couverture des dettes (%) | -11,7 | -14,8 |
| Fonds propres (M €) | -36,30 | -24,87 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -12,7 | -52,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -24,7 | -24,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | -3,54 | -6,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -3,9 | -7,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,97 | 5,15 |
| Salaires / CA (%) | 8,8 | 5,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 316,85 | 236,49 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 4,25 |
Dirigeants
2- RSM FRANCE800709891
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZAE GLAISINS LE BULLOZ ANNECY-LE-VIEUX 9 AV DU PRE FELIN, 74000 ANNECY
créé le 01/03/1983 · 50 à 99 salariés
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10 annoncesModifications diverses15/10/2026
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