Mise à jour 06/12/2025

LES FROMAGERIES OCCITANES (LFO)

En activité

SAS · TOULOUSE (31200) · créée le 22/07/1994

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 397 815 754
SIRET du siège: 397 815 754 00122
TVA intracommunautaire: FR14397815754
Forme juridique: SAS

Date de création: 22/07/1994
Effectif salarié: 500 à 999 salariés (2024)
Établissements: 19 ouverts sur 37
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 10.51CFabrication de fromage
Adresse du siège: 183 AVENUE DES ETATS UNIS, 31200 TOULOUSE
Dirigeant: Renaud CHAMONALDirecteur Général
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Industrie laitièreIDCC 0112

Activité

Objet social

Toutes opérations concernant la fabrication, la transformation, le conditionnement et la vente de fromages, de spécialités fromagères et de produits laitiers.

Capital social: 28 216 775 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	274,86	279,94	275,03	258,19
Marge brute (M €)	91,66	104,64	103,45	88,01
EBITDA - EBE (M €)	-0,62	1,29	4,59	-3,39
Résultat d’exploitation (M €)	-6,88	-5,17	-0,54	-7,82
Résultat net (M €)	-9,87	-8,57	-6,16	-8,08

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	-1,8	1,8	6,5	8,0
Taux de marge brute (%)	33,3	37,4	37,6	34,1
Taux de marge d’EBITDA (%)	-0,2	0,5	1,7	-1,3
Taux de marge opérationnelle (%)	-2,5	-1,8	-0,2	-3,0
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	-15,71	2,40	-45,86	-39,37
BFR exploitation (M €)	13,57	6,75	4,20	3,26
BFR hors exploitation (M €)	-29,28	-4,35	-50,05	-42,63
BFR (j)	-21	3	-60	-55
BFR exploitation (j)	18	9	5	5
BFR hors exploitation (j)	-38	-6	-66	-59
Délai de paiement clients (j)	11	8	5	6
Délai de paiement fournisseurs (j)	40	45	47	49
Ratio des stocks / CA (j)	66	60	63	65
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	-3,24	-3,74	-0,36	-3,89
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-1,2	-1,3	-0,1	-1,5
Fonds de roulement net global (M €)	-14,90	3,82	-44,04	-37,21
Couverture du BFR (%)		159,5
Trésorerie (M €)	0,81	1,42	1,81	2,16
Dettes financières (M €)	19,62	22,37	25,15	26,90
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	47,7	44,2		1 327,5
Autonomie financière (%)	29,2	38,0	-1,2	1,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)		16,24	5,09
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	99,03			124,76
Liquidité générale (%)	65,2			48,7
Couverture des dettes (%)	-16,5	-16,7	-1,4	-14,5
Fonds propres (M €)	41,15	50,64	-1,56	2,03
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	-3,6	-3,1	-2,2	-3,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	-24,0	-16,9		-398,6
Rentabilité économique (%)	-11,3	-7,1	-2,3	-27,0
Valeur ajoutée (M €)	45,90	46,85	46,42	37,47
Valeur ajoutée / CA (%)	16,7	16,7	16,9	14,5
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	865			867
Salaires et charges sociales (M €)	44,37	43,29	39,85	38,59
Salaires / CA (%)	16,1	15,5	14,5	14,9
Impôts et taxes (M €)	2,33	2,28	2,00	2,36
Chiffre d’affaires à l’export (M €)	47,00	44,30	41,00	36,31

Dirigeants

Renaud CHAMONAL
Directeur Général
Également dans SIFFERT-FRECH-AFFINEURS
JEAN GARNIER
Membre du conseil de surveillance
Également dans EUROSERUM
JEROME AUBERT
Membre du conseil de surveillance
Également dans CANDIA, GAEC DE LA VERGNE, LA MARTINE, SOCIETE DE DIFFUSION INTERNATIONALE AGRO-ALIMENTAIRE (fermée)

Afficher les 5 dirigeants

Jean Michel LE MEUR
Membre du conseil de surveillance
Également dans GAEC DE KERJEGU, REGILAIT
ERNST & YOUNG et autres
Commissaire aux comptes titulaire
438476913

Établissements

19 ouverts sur 37

Siège

Siège social

183 AVENUE DES ETATS UNIS, 31200 TOULOUSE

créé le 01/11/1996 · Non employeuse

397 815 754 00122

Établissements secondaires ouverts (18)

FROMAGERIE DE LA COOP

150 LIEU DIT VEILLAC PETIT, 15270 LANOBRE

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · 50 à 99 salariés

397 815 754 00049

Établissement secondaire

BORDE BLANCHE, 31290 VILLEFRANCHE-DE-LAURAGAIS

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · 250 à 499 salariés

397 815 754 00056

FROMAGERIE DE LA COOP

ZONE INDUSTRIELLE DE MONTPLAIN RUE LEOPOLD CHASTANG, 15100 SAINT-FLOUR

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · 100 à 199 salariés

397 815 754 00064

Voir 9 autres établissements

Établissement secondaire

LD LAURAS, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · 50 à 99 salariés

397 815 754 00072

Établissement secondaire

LE PETIT LYON, 12400 MONTLAUR

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · Non employeuse

397 815 754 00080

LES FROMAGERS CANTALIENS

LA CHATAIGNERAIE LD BEDOUSSAC, 15220 SAINT-MAMET-LA-SALVETAT

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 28/11/1997 · 200 à 249 salariés

397 815 754 00130

Établissement secondaire

LES POUZES, 15100 MENTIERES

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/01/1998 · Non employeuse

397 815 754 00163

Établissement secondaire

14 AVENUE MARCEL DASSAULT, 64140 LONS

NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/03/2005 · 50 à 99 salariés

397 815 754 00197

Établissement secondaire

SAMORTEIN, 09800 BETHMALE

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/07/2005 · 6 à 9 salariés

397 815 754 00213

FROMAGERIE DE LA COOP

LE BAUP, 09190 SAINT-LIZIER

NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/07/2006 · Non employeuse

397 815 754 00221

LES FROMAGERS CANTALIENS

18 RUE DE LA PRADOUNE, 15170 TALIZAT

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/07/2009 · 10 à 19 salariés

397 815 754 00247

Établissement secondaire

CAVES ROUSSEL 4 AVENUE FRANCOIS GALTIER, 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/12/2011 · Non employeuse

397 815 754 00312

6 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (18)

Établissement secondaireFermé

BOULEVARD DU VIALENC, 15000 AURILLAC

NAF 74.1J · créé le 22/07/1994 · Non employeuse

397 815 754 00015

Établissement secondaireFermé

ZI MONTAUDRAN 3 ALLEE DES PIONNIERS DE L'AEROPOSTALE, 31400 TOULOUSE

NAF 15.5C · créé le 01/09/1994 · Non employeuse

397 815 754 00023

Établissement secondaireFermé

ZONE INDUSTRIELLE, 31290 VILLEFRANCHE-DE-LAURAGAIS

NAF 51.3G · créé le 01/09/1994 · Non employeuse

397 815 754 00098

Établissement secondaireFermé

15400 TRIZAC

NAF 15.5C · créé le 24/05/1995 · Non employeuse

397 815 754 00106

Établissement secondaireFermé

48600 BEL-AIR-VAL-D'ANCE

NAF 15.5C · créé le 24/05/1995 · Non employeuse

397 815 754 00114

Établissement secondaireFermé

3 RUE DE LA CORDERIE, 94550 CHEVILLY-LARUE

NAF 51.3G · créé le 01/03/1995 · Non employeuse

397 815 754 00148

Établissement secondaireFermé

2 RUE LEOPOLD CHASTANG, 15100 SAINT-FLOUR

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 01/09/1994 · Non employeuse

397 815 754 00155

Établissement secondaireFermé

32 AV DU DOCTEUR LOUIS MALLET, 15300 MURAT

NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 01/01/1998 · Non employeuse

397 815 754 00171

Établissement secondaireFermé

15140 SAINT-BONNET-DE-SALERS

NAF 10.51C · Fabrication de fromage · créé le 29/12/2004 · Non employeuse

397 815 754 00189

Établissement secondaireFermé

RICROS, 03410 DOMERAT

NAF 15.5C · créé le 01/07/2005 · Non employeuse

397 815 754 00205

FROMAGERIE DE LA COOPFermé

RTE DE SAINT-ALBAN, 48140 LE MALZIEU-VILLE