Mise à jour 06/12/2025
LES GOURMETS
En activitéSARL · BOULOGNE-BILLANCOURT (92100) · créée le 02/01/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 968 092
- SIRET du siège
- 353 968 092 00018
- TVA intracommunautaire
- FR86353968092
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/01/1990
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 199 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 50,49 | 102,98 |
| Marge brute (k €) | 6,75 | 55,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | -27,95 | 18,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -28,76 | 17,21 |
| Résultat net (k €) | -28,56 | 12,24 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -51,0 | -4,7 |
| Taux de marge brute (%) | 13,4 | 53,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -55,4 | 17,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -57,0 | 16,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 6,59 | 15,65 |
| BFR (j) | 47 | 55 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 59 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -27,74 | 13,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -54,9 | 13,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,30 | 36,34 |
| Couverture du BFR (%) | 110,7 | 232,2 |
| Trésorerie (k €) | 0,71 | 20,69 |
| Dettes financières (€) | 29 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 99,9 | 93,1 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -95 658,6 | |
| Fonds propres (k €) | 54,22 | 82,77 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -56,6 | 11,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -52,7 | 14,8 |
| Rentabilité économique (%) | -53,0 | 20,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | -16,92 | 31,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -33,5 | 31,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,12 | 12,62 |
| Salaires / CA (%) | 20,0 | 12,3 |
| Impôts et taxes (€) | 904 | 905 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège353 968 092 00018
Siège social
199 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
créé le 02/01/1990 · 1 à 2 salariés
