Mise à jour 12/05/2026
LES GOUTS DU SUD SAS
En activitéSAS · SAINT-ESTEVE (66240) · créée le 01/11/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 244 246
- SIRET du siège
- 479 244 246 00019
- TVA intracommunautaire
- FR11479244246
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/2004
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- ZI LA MIRANDE-IV, 66240 SAINT-ESTEVE
- Dirigeant
- SUDAGROPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 14,55 | 12,47 |
| Marge brute (M €) | 6,22 | 5,33 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,59 | 0,53 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,32 | 0,30 |
| Résultat net (M €) | 0,22 | 0,24 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,6 | 7,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 42,7 | 42,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,10 | 0,87 |
| BFR exploitation (k €) | -440,95 | 623,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 545,42 | 250,92 |
| BFR (j) | 3 | 25 |
| BFR exploitation (j) | -11 | 18 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 44 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 20 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,47 | 0,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 3,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,83 | 1,56 |
| Couverture du BFR (%) | 797,7 | 178,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,73 | 0,68 |
| Dettes financières (M €) | 1,24 | 0,07 |
| Capacité de remboursement | 2,62 | 0,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,1 | 2,0 |
| Autonomie financière (%) | 49,1 | 61,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,86 | -1,17 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,02 | 2,12 |
| Liquidité générale (%) | 117,2 | 167,4 |
| Couverture des dettes (%) | 38,2 | 656,6 |
| Fonds propres (M €) | 3,86 | 3,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,8 | 7,2 |
| Rentabilité économique (%) | 6,2 | 8,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,92 | 2,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,1 | 20,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,23 | 1,93 |
| Salaires / CA (%) | 15,3 | 15,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 125,02 | 80,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
3Établissements
2 ouverts sur 2Siège479 244 246 00019
Siège social
ZI LA MIRANDE-IV, 66240 SAINT-ESTEVE
créé le 01/11/2004 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)479 244 246 00027
ROUSSILLON SALAISONS
ZONE POLYGONE NORD RUE ETTORE BUGATTI, 66000 PERPIGNAN
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/09/2023 · 6 à 9 salariés
