Mise à jour 06/12/2025
LES GUEULES NOIRES
En activitéSAS · VOUVRAY (37210) · créée le 12/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 295 417
- SIRET du siège
- 532 295 417 00010
- TVA intracommunautaire
- FR95532295417
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/05/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 66 RUE DE LA VALLEE COQUETTE, 37210 VOUVRAY
- Dirigeant
- DAVID SEGARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 230,02 | 230,39 |
| Marge brute (k €) | 163,28 | 159,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,57 | -9,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,20 | -17,64 |
| Résultat net (k €) | -0,74 | -18,23 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,2 | 41,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | -4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | -7,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -2,18 | 7,71 |
| BFR exploitation (k €) | -8,28 | -2,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,10 | 10,23 |
| BFR (j) | -3 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 19 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,03 | -7,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | -3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,20 | 9,66 |
| Couverture du BFR (%) | 125,4 | |
| Trésorerie (k €) | -2,02 | 1,96 |
| Dettes financières (k €) | 54,82 | 64,28 |
| Capacité de remboursement | 13,59 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 73,3 | 85,1 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 48,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,70 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 80,87 | |
| Liquidité générale (%) | 30,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,4 | -12,4 |
| Fonds propres (k €) | 74,82 | 75,55 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,3 | -7,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | -24,1 |
| Rentabilité économique (%) | -0,2 | -12,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 113,70 | 108,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,4 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 108,36 | 117,43 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 51,0 |
| Impôts et taxes (€) | 772 | 701 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DAVID SEGARD
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège532 295 417 00010
Siège social
66 RUE DE LA VALLEE COQUETTE, 37210 VOUVRAY
créé le 12/05/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Indre-et-Loire
