Mise à jour 03/06/2026
LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE
En activitéSAS · ISSY-LES-MOULINEAUX (92130) · créée le 09/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 096 570
- SIRET du siège
- 891 096 570 00017
- TVA intracommunautaire
- FR83891096570
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/11/2020
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- IMMEUBLE BORD DE SEINE 3 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
- Dirigeant
- ALAIN DUCASSEAutre
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,50 | 2,88 |
| Marge brute (M €) | 1,97 | 2,07 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,81 | -1,21 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,04 | -1,39 |
| Résultat net (M €) | -2,26 | -3,51 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,3 | 65,5 |
| Taux de marge brute (%) | 78,9 | 71,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -32,6 | -42,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -41,5 | -48,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 5,75 | 6,91 |
| BFR exploitation (k €) | 244,07 | 630,60 |
| BFR hors exploitation (M €) | 5,51 | 6,28 |
| BFR (j) | 830 | 864 |
| BFR exploitation (j) | 35 | 79 |
| BFR hors exploitation (j) | 794 | 785 |
| Délai de paiement clients (j) | 103 | 146 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 105 | 109 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 35 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -1,86 | -2,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -74,3 | -72,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 5,92 | 6,90 |
| Couverture du BFR (%) | 102,9 | 99,7 |
| Trésorerie (k €) | 164,47 | -17,89 |
| Dettes financières (M €) | 26,35 | 25,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -23,9 | -13,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,03 | 1,90 |
| Liquidité générale (%) | 231,7 | 427,4 |
| Couverture des dettes (%) | -7,0 | -8,3 |
| Fonds propres (M €) | -5,59 | -3,33 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -90,6 | -121,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -5,0 | -6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 766,29 | 583,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,7 | 20,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,54 | 1,72 |
| Salaires / CA (%) | 61,7 | 59,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 43,97 | 80,28 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- ALAIN DUCASSE
Autre
- RENAUD DUTREIL
Autre
- Lionel YVANT
Autre
Afficher les 5 dirigeants
- DE GUSTIBUS420833410
Autre
- GEA AUDIT347787327
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
5 ouverts sur 5Siège social
IMMEUBLE BORD DE SEINE 3 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
créé le 09/11/2020 · 10 à 19 salariés
LA MANUFACTURE DE GLACE ALAIN DUCAS
(38/40) 38 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 01/03/2021 · 3 à 5 salariés
LES BISCUITS ALAIN DUCASSE
42 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 01/11/2021 · 10 à 19 salariés
LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE
25 RUE DES GRANDS CHAMPS, 75020 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/2022 · Non employeuse
Voir 1 autre établissement
LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE
30 RUE PIERRE FONTAINE, 75009 PARIS
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 01/04/2023 · 1 à 2 salariés
