Mise à jour 06/12/2025
LES PETITS PLATS
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 29/09/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 515 200 939
- SIRET du siège
- 515 200 939 00020
- TVA intracommunautaire
- FR76515200939
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/09/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 RUE DES PLANTES, 75014 PARIS
- Dirigeant
- LAURENT FRECHETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
café restaurant
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 806,08 | 799,77 |
| Marge brute (k €) | 532,70 | 539,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,50 | 10,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -17,97 | -1,40 |
| Résultat net (k €) | -16,59 | -24,19 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,1 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -117,13 | -96,58 |
| BFR exploitation (k €) | -148,76 | -122,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,63 | 25,45 |
| BFR (j) | -52 | -43 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -55 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -4,57 | -13,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,6 | -1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -57,78 | -34,13 |
| Trésorerie (k €) | 59,35 | 62,44 |
| Dettes financières (k €) | 25,20 | 25,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,3 | 32,3 |
| Autonomie financière (%) | 24,3 | 31,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,40 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 171,48 | |
| Liquidité générale (%) | 64,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -18,1 | -53,2 |
| Fonds propres (k €) | 62,60 | 78,13 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -2,1 | -3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,5 | -31,0 |
| Rentabilité économique (%) | -20,5 | -1,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 402,06 | 395,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 409,43 | 379,68 |
| Salaires / CA (%) | 50,8 | 47,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 955 | 4 455 |
Dirigeants
2- LAURENT FRECHET
Gérant
Également dans FIDES, JASPER, MELTI BIARRITZ, SCI DAGUERRE GASSENDI, UNISSON - PALAIS ROYAL (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
58 RUE DAGUERRE, 75014 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/09/2009 · Non employeuse
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