Mise à jour 06/12/2025
LES PETITS PLATS DU BOURBON
En activitéSARL · BOURGES (18000) · créée le 06/10/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 805 009 263
- SIRET du siège
- 805 009 263 00015
- TVA intracommunautaire
- FR80805009263
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/10/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 60-62 60 AVENUE JEAN JAURES, 18000 BOURGES
- Dirigeant
- PASCAL CHAUPITREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,82 | 1,95 |
| Marge brute (M €) | 1,33 | 1,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 235,79 | 447,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 211,57 | 416,28 |
| Résultat net (k €) | 175,88 | 323,17 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,8 | 6,1 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,0 | 22,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,6 | 21,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -53,30 | -60,52 |
| BFR exploitation (k €) | -53,24 | -70,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | -0,06 | 10,34 |
| BFR (j) | -11 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 20 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 201,89 | 360,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 18,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 438,43 | 841,65 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 491,73 | 902,17 |
| Dettes financières (k €) | 377,79 | 656,43 |
| Capacité de remboursement | 1,87 | 1,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 100,6 | 125,3 |
| Autonomie financière (%) | 40,5 | 38,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,49 | -0,55 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 492,66 | |
| Liquidité générale (%) | 124,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 53,4 | 54,9 |
| Fonds propres (k €) | 375,56 | 523,72 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,7 | 16,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,8 | 61,7 |
| Rentabilité économique (%) | 28,1 | 35,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 774,25 | 880,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 45,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 545,89 | 457,67 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 23,5 |
| Impôts et taxes (€) | 9 502 | 8 432 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PASCAL CHAUPITRE
Gérant
- CHRISTOPHE LOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
805 009 263 00015
