Mise à jour 06/12/2025
LES PLAISIRS GOURMANDS
En activitéSARL · PORTET-SUR-GARONNE (31120) · créée le 16/05/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 611 369
- SIRET du siège
- 751 611 369 00016
- TVA intracommunautaire
- FR55751611369
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/05/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 27 RUE DU COMMERCE, 31120 PORTET-SUR-GARONNE
- Dirigeant
- NICOLAS CHAUFFERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 322,09 | |
| Marge brute (k €) | 234,84 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,32 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,85 | |
| Résultat net (k €) | 15,21 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -31,98 | -40,69 |
| BFR (j) | -45 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,78 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -5,00 | -23,28 |
| Trésorerie (k €) | 26,99 | 17,41 |
| Dettes financières (k €) | 67,93 | 19,69 |
| Capacité de remboursement | 0,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 35,8 | 11,8 |
| Autonomie financière (%) | 59,6 | 67,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,12 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,40 | 77,01 |
| Liquidité générale (%) | 47,6 | 49,4 |
| Couverture des dettes (%) | 156,3 | |
| Fonds propres (k €) | 189,61 | 166,73 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 172,93 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,78 | |
| Salaires / CA (%) | 48,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 510 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 642 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- NICOLAS CHAUFFER
Gérant
- LES PLAISIRS GOURMANDS751611369
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège751 611 369 00016
Siège social
27 RUE DU COMMERCE, 31120 PORTET-SUR-GARONNE
créé le 16/05/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Haute-Garonne
