Mise à jour 06/12/2025
LES ROTISSERIES BRETONNES
En activitéSAS · LOUDEAC (22600) · créée le 21/02/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 911 000 859
- SIRET du siège
- 911 000 859 00015
- TVA intracommunautaire
- FR41911000859
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/02/2022
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 45 RUE DE LA CHEZE, 22600 LOUDEAC
- Dirigeant
- JEAN-LUC JULES QUENIARTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Toutes opérations ayant trait à l'industrie et au commerce de la viande de porcs rôtisserie, commerce de détail, et notamment à titre ambulant, de plats cuisinés à emporter et de produits de charcuterie et spécialités fabriqués à base de viandes et d'abats vente de produits du terroir et de charcuterie, épicerie fine préparation et vente de repas ou de plats cuisinés, livrés, servis à domicile ou à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 31 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 755,30 | 615,05 |
| Marge brute (k €) | 346,78 | 203,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,55 | -97,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,55 | -97,24 |
| Résultat net (k €) | 29,55 | -99,74 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,8 | 50,4 |
| Taux de marge brute (%) | 45,9 | 33,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | -15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | -15,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -58,34 | -87,05 |
| BFR exploitation (k €) | -66,18 | -109,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,84 | 22,41 |
| BFR (j) | -28 | -51 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,55 | -99,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | -16,2 |
| Trésorerie (k €) | 8,36 | 7,52 |
| Autonomie financière (%) | -154,8 | -242,0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | -49,99 | -79,53 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,9 | -16,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 207,95 | 74,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,5 | 12,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 166,08 | 161,97 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 26,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,32 | 9,42 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
45 RUE DE LA CHEZE, 22600 LOUDEAC
créé le 21/02/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Côtes-d'Armor
LES ROTISSERIES QUENIART
ZA LE CARREE ANTRAIN, 35460 VAL-COUESNON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/04/2023 · Non employeuseDépartement Ille-et-Vilaine
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Créations08/03/2022
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