Mise à jour 06/12/2025

ROTISSERIES STAINOISES

En activité

SARL · VOUZIERS (08400) · créée le 01/10/2005

Redressement judiciaire — jugement du 04/11/2021

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
484 818 919
SIRET du siège
484 818 919 00033
TVA intracommunautaire
FR66484818919
Forme juridique
SARL
Date de création
01/10/2005
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.13BCharcuterie
Adresse du siège
ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS
Dirigeant
SANDRINE MIREILLE DolloGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Charcuterie de détailIDCC 0953

Activité

Activité déclarée

Rôtisserie, plats cuisinés à emporter ; ROTISSERIE PLATS CUISINES A EMPORTER

Capital social
51 750 €
Clôture de l’exercice
30 septembre

Comptes annuels

4 exercices · 33 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (k €)432,58456,71
Marge brute (k €)209,41205,08
EBITDA - EBE (k €)-34,25-79,41
Résultat d’exploitation (k €)-34,25-79,41
Résultat net (k €)-30,20-71,89
Voir les 28 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-5,37,7
Taux de marge brute (%)48,444,9
Taux de marge d’EBITDA (%)-7,9-17,4
Taux de marge opérationnelle (%)-7,9-17,4
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-194,09-180,10
BFR exploitation (k €)-203,50-184,35
BFR hors exploitation (k €)9,414,26
BFR (j)-162-142
BFR exploitation (j)-169-145
BFR hors exploitation (j)83
Délai de paiement clients (j)1
Délai de paiement fournisseurs (j)200153
Ratio des stocks / CA (j)1113
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)-30,20-71,89
Capacité d’autofinancement / CA (%)-7,0-15,7
Fonds de roulement net global (k €)-188,59-158,39
Trésorerie (k €)21,70
Dettes financières (k €)68,2068,20
Autonomie financière (%)-856,4-532,1
Solvabilité20252024
Couverture des dettes (%)-44,3-105,4
Fonds propres (k €)-256,37-226,17
Rentabilité20252024
Marge nette (%)-7,0-15,7
Valeur ajoutée (k €)120,66101,05
Valeur ajoutée / CA (%)27,922,1
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)145,22173,16
Salaires / CA (%)33,637,9
Impôts et taxes (k €)9,697,30
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS

créé le 01/06/2011 · 3 à 5 salariés

484 818 919 00033
Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

Z I DES CASERNES, 55400 ETAIN

NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/10/2005 · Non employeuse

484 818 919 00017

LES ROTISSERIES DE MONTCORNETFermé

RTE DE LISLET, 02340 MONTCORNET

NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/2007 · Non employeuse

484 818 919 00025

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Annonces légales (BODACC)

8 annonces
  • Dépôts des comptes27/08/2026

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    Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire en application de l'article L 631-16 du code de commerce.

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  • Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire21/11/2021

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 4 novembre 2021, désignant : administrateur Selarl V&V, prise en la personne de Maître Stéphane Vermue 35 rue Victor Basch 02100 saint Quentin, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Bruno Raulet, prise en la personne de Maître Raulet 34 rue des Moulins 51715 Reims cedex. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

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  • Dépôts des comptes13/10/2021

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