Mise à jour 06/12/2025
ROTISSERIES STAINOISES
En activitéSARL · VOUZIERS (08400) · créée le 01/10/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 818 919
- SIRET du siège
- 484 818 919 00033
- TVA intracommunautaire
- FR66484818919
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS
- Dirigeant
- SANDRINE MIREILLE DolloGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 432,58 | 423,89 |
| Marge brute (k €) | 209,41 | 177,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,25 | -36,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,25 | -36,63 |
| Résultat net (k €) | -30,20 | -34,90 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 48,4 | 41,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,9 | -8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,9 | -8,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -194,09 | -101,30 |
| BFR exploitation (k €) | -203,50 | -104,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,41 | 3,38 |
| BFR (j) | -162 | -86 |
| BFR exploitation (j) | -169 | -89 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 200 | 94 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -30,20 | -34,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,0 | -8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -188,59 | -94,31 |
| Trésorerie (k €) | 6,99 | |
| Dettes financières (k €) | 68,20 | 60,39 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -856,4 | -777,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -44,3 | -57,8 |
| Fonds propres (k €) | -256,37 | -154,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | -7,0 | -8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 120,66 | 101,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,9 | 23,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 145,22 | 131,54 |
| Salaires / CA (%) | 33,6 | 31,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,69 | 6,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SANDRINE MIREILLE Dollo
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège484 818 919 00033
Siège social
ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS
créé le 01/06/2011 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
Z I DES CASERNES, 55400 ETAIN
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/10/2005 · Non employeuse
LES ROTISSERIES DE MONTCORNETFermé
RTE DE LISLET, 02340 MONTCORNET
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/2007 · Non employeuse
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