Mise à jour 06/12/2025
ROTISSERIES STAINOISES
En activitéSARL · VOUZIERS (08400) · créée le 01/10/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 818 919
- SIRET du siège
- 484 818 919 00033
- TVA intracommunautaire
- FR66484818919
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS
- Dirigeant
- SANDRINE MIREILLE DolloGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 423,89 | 435,38 |
| Marge brute (k €) | 177,45 | 193,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | -36,63 | -34,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -36,63 | -35,48 |
| Résultat net (k €) | -34,90 | -37,20 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,6 | -13,7 |
| Taux de marge brute (%) | 41,9 | 44,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,6 | -8,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,6 | -8,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -101,30 | -58,76 |
| BFR exploitation (k €) | -104,68 | -63,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,38 | 4,88 |
| BFR (j) | -86 | -49 |
| BFR exploitation (j) | -89 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 94 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,90 | -41,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,2 | -9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -94,31 | -49,94 |
| Trésorerie (k €) | 6,99 | 8,82 |
| Dettes financières (k €) | 60,39 | 69,86 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -777,1 | -457,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -57,8 | -59,7 |
| Fonds propres (k €) | -154,28 | -119,38 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -8,2 | -8,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 101,38 | 111,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,9 | 25,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 131,54 | 139,64 |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | 32,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,47 | 6,57 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SANDRINE MIREILLE Dollo
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège484 818 919 00033
Siège social
ZONE D ACTIVITE POLE ARGONNE RUE ALBERT CAQUOT, 08400 VOUZIERS
créé le 01/06/2011 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
Z I DES CASERNES, 55400 ETAIN
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/10/2005 · Non employeuse
LES ROTISSERIES DE MONTCORNETFermé
RTE DE LISLET, 02340 MONTCORNET
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/2007 · Non employeuse
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