Mise à jour 06/12/2025
LES SALAISONS DU VALLESPIR
En activitéSAS · REYNES (66400) · créée le 25/08/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 901 874
- SIRET du siège
- 903 901 874 00011
- TVA intracommunautaire
- FR18903901874
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/08/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 27 ROUTE D'AMELIE, 66400 REYNES
- Dirigeant
- MARC SEBASTIEN PATRICE HERBETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 114,46 | 78,71 |
| Marge brute (k €) | 70,62 | 40,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,26 | 3,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,37 | -4,29 |
| Résultat net (k €) | 3,21 | -4,32 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 45,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,7 | 51,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,7 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | -5,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,87 | -20,12 |
| BFR (j) | -75 | -92 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,11 | 3,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,56 | -11,55 |
| Trésorerie (€) | 6 307 | 8 570 |
| Dettes financières (€) | 6 072 | |
| Capacité de remboursement | 0,50 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,3 | |
| Autonomie financière (%) | 33,6 | 37,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,02 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 199,4 | |
| Fonds propres (k €) | 19,41 | 16,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,8 | -5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,5 | -26,7 |
| Rentabilité économique (%) | 13,2 | -26,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 29,98 | 14,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 18,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 31,72 | 17,19 |
| Salaires / CA (%) | 27,7 | 21,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 243 | 902 |
Dirigeants
1- MARC SEBASTIEN PATRICE HERBET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège903 901 874 00011
Siège social
27 ROUTE D'AMELIE, 66400 REYNES
créé le 25/08/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Pyrénées-Orientales
