Mise à jour 06/12/2025
LES SAVEURS DU PAIN
En activitéSAS · VAIRES-SUR-MARNE (77360) · créée le 11/05/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 632 712
- SIRET du siège
- 751 632 712 00012
- TVA intracommunautaire
- FR64751632712
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/05/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DE CHELLES, 77360 VAIRES-SUR-MARNE
- Dirigeant
- ZOUHAIER SDIRIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,16 | 0,87 |
| Marge brute (k €) | 711,06 | 644,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 239,09 | 183,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 219,73 | 162,02 |
| Résultat net (k €) | 161,66 | 128,78 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 30,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,2 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,6 | 21,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,9 | 18,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2020 |
| BFR (k €) | -65,81 | -151,15 |
| BFR (j) | -20 | -62 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 187,52 | 154,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,1 | 17,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 440,71 | 106,99 |
| Trésorerie (k €) | 506,52 | 258,14 |
| Dettes financières (k €) | 0,10 | 36,59 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 7,1 |
| Autonomie financière (%) | 81,7 | 70,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,12 | -1,21 |
| Solvabilité | 2024 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 191 343,9 | 421,1 |
| Fonds propres (k €) | 882,27 | 515,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,9 | 14,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,3 | 25,0 |
| Rentabilité économique (%) | 24,9 | 29,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 590,56 | 499,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2020 |
| Effectif | 13 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 345,45 | 311,68 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 35,7 |
| Impôts et taxes (€) | 6 018 | 4 812 |
Dirigeants
1- ZOUHAIER SDIRI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège751 632 712 00012
Siège social
2 RUE DE CHELLES, 77360 VAIRES-SUR-MARNE
créé le 11/05/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-et-Marne
