Mise à jour 06/12/2025
LES SOMMELIERS
En activitéSARL · THIONVILLE (57100) · créée le 05/01/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 415 119 767
- SIRET du siège
- 415 119 767 00010
- TVA intracommunautaire
- FR78415119767
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/01/1998
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23-25 23 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 57100 THIONVILLE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 668,51 | |
| Marge brute (k €) | 436,79 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,61 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,42 | |
| Résultat net (k €) | 4,33 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 |
| BFR (k €) | -23,19 | -40,27 |
| BFR exploitation (k €) | -27,29 | -49,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,10 | 9,18 |
| BFR (j) | -22 | |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,08 | 25,95 |
| Trésorerie (k €) | 19,11 | 66,21 |
| Dettes financières (k €) | 231,48 | 216,79 |
| Capacité de remboursement | 5,67 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 303,7 | 420,4 |
| Autonomie financière (%) | 19,4 | 14,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,61 | |
| Solvabilité | 2022 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 165,83 | 279,84 |
| Liquidité générale (%) | 47,5 | 44,0 |
| Couverture des dettes (%) | 17,6 | |
| Fonds propres (k €) | 76,23 | 51,57 |
| Rentabilité | 2022 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 318,68 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,7 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 270,62 | |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 461 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
23-25 23 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 57100 THIONVILLE
créé le 05/01/1998 · 6 à 9 salariésThionville
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire02/09/2025
Jugement prononçant l'ouverture d’une procédure de liquidation judiciaire - Date de cessation des paiements : 01 janvier 2025 - Liquidateur : Me Salvatore NARDI, 5 place Simone Veil, 57100 Thionville - Les déclarations de créance sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur - N° RG : 25/00206
Greffe du Tribunal Judiciaire de Thionville
Dépôts des comptes10/06/2025
Greffe du Tribunal Judiciaire de thionville
Dépôts des comptes07/03/2024
Greffe du Tribunal Judiciaire de thionville
Modifications diverses25/05/2023
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal Judiciaire de Thionville
Ventes et cessions15/02/2023
Greffe du Tribunal Judiciaire de Thionville
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes01/12/2022
Greffe du Tribunal de Grande Instance de thionville
Dépôts des comptes20/01/2022
Greffe du Tribunal d'Instance de thionville
Dépôts des comptes19/05/2021
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE THIONVILLE