Mise à jour 09/02/2026
LES STAMBOULIOTES
En activitéSARL · PARIS 10 (75010) · créée le 16/08/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 810 484
- SIRET du siège
- 841 810 484 00037
- TVA intracommunautaire
- FR89841810484
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/08/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 48 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010 PARIS 10
- Dirigeant
- MIRKAN ArslanGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création, l'acquisition, l'exploitation directe ou indirecte sous toutes ses formes et notamment par voie de contrat de gestion, de location-gérance, de prise de participation, d'exploitation de marques et enseignes sous toutes ses formes, de tous fonds de commerce de restauration, traiteur, vente à emporter, et toutes activités connexes.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 393,26 | |
| Marge brute (k €) | 313,46 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,50 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 033 | |
| Résultat net (k €) | -3,53 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 79,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | -90,18 | -6,69 |
| BFR exploitation (k €) | -107,41 | -36,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,23 | 30,09 |
| BFR (j) | -6 | |
| BFR exploitation (j) | -34 | |
| BFR hors exploitation (j) | 28 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,16 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -58,78 | 61,57 |
| Trésorerie (k €) | 31,40 | 68,26 |
| Dettes financières (k €) | 381,15 | 329,87 |
| Capacité de remboursement | 17,22 | |
| Autonomie financière (%) | -22,9 | -15,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,41 | |
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 5,8 | |
| Fonds propres (k €) | -93,34 | -53,84 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -0,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 181,40 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 179,84 | |
| Salaires / CA (%) | 45,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 061 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 3Établissement secondaire
12 RUE PALOUZIE, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/02/2019 · Non employeuseSaint-Ouen-sur-Seine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10 RUE DES PETITES ECURIES, 75010 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/08/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes20/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses18/02/2026
modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes10/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes09/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes10/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes28/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Modifications diverses27/09/2022
modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes15/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Ventes et cessions01/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Modifications diverses18/08/2021
modification survenue sur le capital (augmentation)
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS