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Mise à jour 06/12/2025

LES TOQUES GOURMANDES

En activité

SARL · LE PORT-MARLY (78560) · créée le 04/08/1980

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
319 527 842
SIRET du siège
319 527 842 00011
TVA intracommunautaire
FR50319527842
Forme juridique
SARL
Date de création
04/08/1980
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Adresse du siège
29 ET 29 BIS 29 ROUTE DE VERSAILLES, 78560 LE PORT-MARLY
Dirigeant
ALAIN DUTOURNIERGérant
Domaine d’activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable
Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Activité

Activité déclarée

Stokage emmagasinage achat et vente en gros négoce de tous vins eaux de vie liqueurs spiritueux produits alimentaires matériel édition et vente d'ouvrage

Capital social
1 300 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
75 ans

Comptes annuels

3 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20232022
Chiffre d’affaires (M €)0,811,47
Marge brute (k €)268,53963,81
EBITDA - EBE (k €)-36,35696,38
Résultat d’exploitation (k €)-71,34682,59
Résultat net (k €)-93,99608,99
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20232022
Taux de croissance du CA (%)-45,1-8,7
Taux de marge brute (%)33,465,7
Taux de marge d’EBITDA (%)-4,547,5
Taux de marge opérationnelle (%)-8,946,5
Gestion BFR20232022
BFR (M €)1,431,38
BFR exploitation (M €)1,391,32
BFR hors exploitation (k €)45,1061,13
BFR (j)641340
BFR exploitation (j)620325
BFR hors exploitation (j)2015
Délai de paiement clients (j)7177
Délai de paiement fournisseurs (j)42121
Ratio des stocks / CA (j)696243
Autonomie financière20232022
Capacité d’autofinancement (k €)-81,10624,49
Capacité d’autofinancement / CA (%)-10,142,6
Fonds de roulement net global (M €)3,913,93
Couverture du BFR (%)273,2283,8
Trésorerie (M €)2,482,55
Dettes financières (M €)1,951,87
Capacité de remboursement2,99
Ratio d’endettement (Gearing) (%)87,580,4
Autonomie financière (%)50,848,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,98
Solvabilité20232022
État des dettes à 1 an au plus (M €)2,10
Liquidité générale (%)195,7
Couverture des dettes (%)-4,233,5
Fonds propres (M €)2,232,32
Rentabilité20232022
Marge nette (%)-11,741,5
Rentabilité sur fonds propres (%)-4,226,2
Rentabilité économique (%)-1,716,3
Valeur ajoutée (k €)88,87814,37
Valeur ajoutée / CA (%)11,055,5
Structure d’activité20232022
Salaires et charges sociales (k €)118,93115,64
Salaires / CA (%)14,87,9
Impôts et taxes (€)7 6099 021
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

29 ET 29 BIS 29 ROUTE DE VERSAILLES, 78560 LE PORT-MARLY

créé le 04/08/1980 · 3 à 5 salariés

319 527 842 00011
Établissements fermés (2)

PAIN ET LE VINFermé

1 RUE D'ARMAILLE, 75017 PARIS

NAF 52.2J · créé le 04/07/1983 · Non employeuse

319 527 842 00029

RESTAURANT MANGETOUTFermé

82 RUE MAZARINE, 75006 PARIS

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/05/2016 · Non employeuse

319 527 842 00037

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Annonces légales (BODACC)

6 annonces

  • Dépôts des comptes30/06/2026

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles

  • Dépôts des comptes25/12/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles

  • Dépôts des comptes25/12/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles

  • Dépôts des comptes25/12/2025

    Greffe du Tribunal des Activités Economiques de versailles

  • Dépôts des comptes29/06/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de versailles

Voir 1 annonce plus ancienne

  • Dépôts des comptes20/07/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE VERSAILLES

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