Mise à jour 06/12/2025
LES TRADITIONS
En activitéSARL · SAINT-GILLES (30800) · créée le 01/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 915 579
- SIRET du siège
- 513 915 579 00017
- TVA intracommunautaire
- FR37513915579
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 3 PLACE DE LA CHICANETTE, 30800 SAINT-GILLES
- Dirigeant
- CHRISTOPHE LUCIEN PIERRE FAVIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 213,80 | 204,37 |
| Marge brute (k €) | 147,81 | 143,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,25 | 11,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,06 | 9,18 |
| Résultat net (k €) | 1,93 | 9,09 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -6,42 | -8,08 |
| BFR (j) | -11 | -14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 20 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,53 | 12,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,38 | 36,39 |
| Trésorerie (k €) | 40,80 | 44,46 |
| Dettes financières (k €) | 10,12 | 17,65 |
| Capacité de remboursement | 1,83 | 1,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,9 | 17,7 |
| Autonomie financière (%) | 75,2 | 72,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,91 | -2,34 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 31,00 | |
| Liquidité générale (%) | 185,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 54,6 | 72,0 |
| Fonds propres (k €) | 101,93 | 100,00 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,9 | 9,1 |
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | 7,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 75,93 | 108,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,5 | 53,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 67,68 | 94,59 |
| Salaires / CA (%) | 31,7 | 46,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 002 | 2 210 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège513 915 579 00017
Siège social
3 PLACE DE LA CHICANETTE, 30800 SAINT-GILLES
créé le 01/07/2009 · 1 à 2 salariés
