Mise à jour 06/12/2025
L'ESCALE
En activitéSARL · PENESTIN (56760) · créée le 29/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 985 304
- SIRET du siège
- 534 985 304 00011
- TVA intracommunautaire
- FR35534985304
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/09/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 78 RUE DU CALVAIRE, 56760 PENESTIN
- Dirigeant
- FREDERIC MAURICE PATRICK PENIGUELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
BAR CREPERIE VENTE DE GLACES ET RESTAURANT
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 295,39 | 242,14 |
| Marge brute (k €) | 187,03 | 139,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,37 | 20,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,89 | 15,56 |
| Résultat net (k €) | 12,15 | 14,75 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 57,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 6,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2018 |
| BFR (k €) | -150,36 | -93,90 |
| BFR (j) | -183 | -140 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 16 |
| Autonomie financière | 2024 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,77 | 19,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -34,62 | -60,30 |
| Trésorerie (k €) | 115,74 | 33,60 |
| Dettes financières (k €) | 26,10 | |
| Capacité de remboursement | 1,31 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,7 | |
| Autonomie financière (%) | 37,1 | 30,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,36 | |
| Solvabilité | 2024 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 119,60 | |
| Liquidité générale (%) | 39,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 76,5 | |
| Fonds propres (k €) | 97,09 | 58,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,5 | 25,3 |
| Rentabilité économique (%) | 12,3 | 18,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 138,78 | 88,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,0 | 36,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,62 | 63,49 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 26,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 792 | 4 278 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège534 985 304 00011
Siège social
78 RUE DU CALVAIRE, 56760 PENESTIN
créé le 29/09/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Morbihan
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