Mise à jour 06/12/2025
L'ESCALE DU CHATEAU
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 26/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 806 606
- SIRET du siège
- 453 806 606 00019
- TVA intracommunautaire
- FR95453806606
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/05/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 AVENUE DE PARIS, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- YOUSSEF BOUDHIBGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 686,40 | 552,17 |
| Marge brute (k €) | 313,76 | 221,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,01 | -11,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,31 | -25,99 |
| Résultat net (k €) | 10,53 | -26,12 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,3 | -9,1 |
| Taux de marge brute (%) | 45,7 | 40,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | -2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | -4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -33,11 | -72,39 |
| BFR (j) | -17 | -47 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,07 | -4,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | -0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 231,22 | 206,77 |
| Trésorerie (k €) | 264,34 | 279,16 |
| Dettes financières (k €) | 0,84 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 86,1 | 81,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -571,2 | |
| Fonds propres (k €) | 416,35 | 405,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,5 | -4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,5 | -6,4 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | -6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 179,01 | 117,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,1 | 21,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 151,21 | 120,94 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 21,9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 792 | 7 481 |
Dirigeants
1- YOUSSEF BOUDHIB
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
453 806 606 00019
