Mise à jour 06/12/2025
L'ETABLE
En activitéSARL · GRIGNAN (26230) · créée le 26/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 346 957
- SIRET du siège
- 521 346 957 00017
- TVA intracommunautaire
- FR79521346957
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/03/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU JEU DE BALLON, 26230 GRIGNAN
- Dirigeant
- ANNE MARIE SOPHIE SARRAMEGNAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, saladerie, salon de thé, vente de produits régionaux.
- Capital social
- 4 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 224,95 | 233,34 |
| Marge brute (k €) | 152,32 | 158,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,59 | 0,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,29 | -2,21 |
| Résultat net (k €) | 0,29 | -2,21 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,6 | 5,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | 0,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | -0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -3,92 | -7,25 |
| BFR (j) | -6 | -11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,68 | -0,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | -0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,54 | 9,53 |
| Trésorerie (k €) | 12,45 | 16,79 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 96,8 | 94,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 198,95 | 198,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | -1,1 |
| Rentabilité économique (%) | 0,1 | -1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 109,01 | 102,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 43,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 99,84 | 96,21 |
| Salaires / CA (%) | 44,4 | 41,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 585 | 6 148 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège521 346 957 00017
Siège social
2 PLACE DU JEU DE BALLON, 26230 GRIGNAN
créé le 26/03/2010 · 1 à 2 salariésDépartement Drôme
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