Mise à jour 06/12/2025
L'ETABLE D'ALAIN
En activitéSARL · VAL D'ISERE (73150) · créée le 09/08/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 121 959
- SIRET du siège
- 443 121 959 00011
- TVA intracommunautaire
- FR95443121959
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/08/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- MATTIS XAVIER L'ADROIT, 73150 VAL D'ISERE
- Dirigeant
- HELENE MATTISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 383,95 | 398,40 |
| Marge brute (k €) | 279,16 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -16,24 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,97 | |
| Résultat net (k €) | -17,69 | 4,52 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,2 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -5 297 | |
| BFR exploitation (k €) | -41,70 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 36,41 | |
| BFR (j) | -5 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 84,52 | |
| Trésorerie (k €) | 60,18 | |
| Dettes financières (k €) | 23,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,4 | |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -76,7 | |
| Fonds propres (k €) | 114,65 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -4,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -15,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -11,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 131,37 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,03 | |
| Salaires / CA (%) | 37,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 575 |
Dirigeants
1- HELENE MATTIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
443 121 959 00011
