Mise à jour 06/12/2025
L'ETAL DES CHEFS
En activitéSAS · AUBAGNE (13400) · créée le 15/04/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 912 549 680
- SIRET du siège
- 912 549 680 00011
- TVA intracommunautaire
- FR10912549680
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/04/2022
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.11BCommerce d'alimentation générale
- Adresse du siège
- QUARTIER BONHERBE 5874 BONNEHERBES TRAVERSE DU MOULIN, 13400 AUBAGNE
- Dirigeant
- VANESSA DANIELLE ESTIENNEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente d'épicerie, vente de fromages, boucherie, traiteur, cave à vins et épicerie fine.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 202211 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 595,80 | 278,84 |
| Marge brute (k €) | 255,18 | 111,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,53 | -6,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 50,85 | -6,35 |
| Résultat net (k €) | 42,45 | -7,08 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 42,8 | 39,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | -2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | -2,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -121,03 | -128,68 |
| BFR (j) | -73 | -166 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 9 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 50,13 | -2,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | -0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -54,55 | -78,34 |
| Trésorerie (k €) | 66,48 | 50,34 |
| Dettes financières (k €) | 124,62 | 150,96 |
| Capacité de remboursement | 2,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 342,7 | |
| Autonomie financière (%) | 12,2 | -2,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,03 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 40,2 | -1,6 |
| Fonds propres (k €) | 36,37 | -6,08 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 7,1 | -2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 116,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,6 | -4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 173,35 | 50,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,1 | 18,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,43 | 56,25 |
| Salaires / CA (%) | 19,4 | 20,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 382 | 491 |
Dirigeants
1- VANESSA DANIELLE ESTIENNE
Président de SAS
Également dans SCI MADEVA, SOCIETE DE RESTAURATION ARTISANALE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QUARTIER BONHERBE 5874 BONNEHERBES TRAVERSE DU MOULIN, 13400 AUBAGNE
créé le 15/04/2022 · 3 à 5 salariés
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