Mise à jour 22/03/2024
L'ETANG DES GOURMETS (L ETANG DES GOURMETS, SNACK GOURMET)
CesséeSARL · CLICHY (92110) · créée le 26/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 774 510
- SIRET du siège
- 532 774 510 00012
- TVA intracommunautaire
- FR28532774510
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/04/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 ALL PAUL SIGNAC, 92110 CLICHY
- Dirigeant
- ILYESS SALEMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restauration rapide et restauration traditionnelle
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 21,59 | 29,96 |
| Marge brute (k €) | 17,75 | 25,30 |
| EBITDA - EBE (€) | 991 | -4 113 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,77 | -11,91 |
| Résultat net (k €) | -0,99 | -12,07 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,9 | -20,9 |
| Taux de marge brute (%) | 82,2 | 84,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | -13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | -39,7 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -65,76 | -70,51 |
| BFR exploitation (k €) | -19,45 | -14,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | -46,31 | -55,89 |
| BFR (j) | -1 096 | -847 |
| BFR exploitation (j) | -324 | -176 |
| BFR hors exploitation (j) | -772 | -672 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 240 | 246 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 39 | 26 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 575 | -4 272 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,2 | -14,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,48 | -76,16 |
| Trésorerie (€) | 282 | 2 023 |
| Dettes financières (€) | 6 106 | |
| Capacité de remboursement | 1,33 | |
| Autonomie financière (%) | -15,5 | -12,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,88 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 74,9 | |
| Fonds propres (k €) | -11,21 | -10,22 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -4,6 | -40,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 3,34 | 10,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,5 | 35,2 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,53 | 13,64 |
| Salaires / CA (%) | 7,1 | 45,5 |
| Impôts et taxes (€) | 819 | 1 003 |
Dirigeants
2- THIBAUT MARTINAT
Administrateur provisoire
Également dans 2B PATRIMOINE, AJRS, BOURGOGNE BATIMENT CONSTRUCTION, MARTINAT, SAINT MARC et 8 autres
Établissements
0 ouvert sur 1Siège532 774 510 00012
Siège socialFermé
11 ALL PAUL SIGNAC, 92110 CLICHY
créé le 26/04/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
11 ALL PAUL SIGNAC, 92110 CLICHY
créé le 26/04/2011 · Non employeuse
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