Mise à jour 06/12/2025
L'ITALIEN
En activitéSARL · SAINT-PARDOUX-LA-RIVIERE (24470) · créée le 28/07/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 490 838 109
- SIRET du siège
- 490 838 109 00018
- TVA intracommunautaire
- FR19490838109
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/07/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RUE DU DOCTEUR MILLER, 24470 SAINT-PARDOUX-LA-RIVIERE
- Dirigeant
- ARNAUD GRASSETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 167,50 | 156,33 |
| Marge brute (k €) | 98,24 | 85,38 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,40 | 7,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,35 | 7,85 |
| Résultat net (k €) | 39,18 | 6,47 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | 0,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 58,7 | 54,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,3 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,9 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 1,35 | -10,80 |
| BFR (j) | 3 | -25 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,36 | 8,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,7 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 74,08 | 20,49 |
| Couverture du BFR (%) | 5 487,4 | |
| Trésorerie (k €) | 72,73 | 31,29 |
| Dettes financières (k €) | 30,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,8 | |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 51,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,14 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 137,9 | |
| Fonds propres (k €) | 62,75 | 23,57 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 23,4 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 62,4 | 27,4 |
| Rentabilité économique (%) | 46,7 | 33,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,31 | 57,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,8 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,17 | 46,94 |
| Salaires / CA (%) | 27,0 | 30,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 737 | 2 495 |
Dirigeants
2- ARNAUD GRASSET
Gérant
- ARNAUD JOSEPH GRASSET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège490 838 109 00018
Siège social
RUE DU DOCTEUR MILLER, 24470 SAINT-PARDOUX-LA-RIVIERE
créé le 28/07/2006 · 1 à 2 salariésDépartement Dordogne
