Mise à jour 06/12/2025
L'OLIVERAIE
En activitéSAS · SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE (40230) · créée le 26/02/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 173 630
- SIRET du siège
- 441 173 630 00019
- TVA intracommunautaire
- FR37441173630
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/02/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CTRE CIAL LECLERC RTE N 10, 40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
- Dirigeant
- DAVID LESBARRERESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
la création, l'acquisition, l 'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de cafés, bar, brasserie, restaurant, restauration rapide, plats à emporter, sandwich,
- Capital social
- 28 944 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 340,36 | 315,96 |
| Marge brute (k €) | 225,27 | 209,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,04 | -14,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -29,57 | -51,69 |
| Résultat net (k €) | -29,81 | -51,97 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | 25,2 |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | -4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,7 | -16,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -33,23 | -160,55 |
| BFR exploitation (k €) | -45,96 | -46,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,74 | -113,72 |
| BFR (j) | -35 | -183 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | -130 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,80 | -14,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,56 | -119,74 |
| Trésorerie (k €) | 39,79 | 40,81 |
| Dettes financières (k €) | 175,57 | 53,02 |
| Capacité de remboursement | 62,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 248,7 | |
| Autonomie financière (%) | -3,8 | 8,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 44,71 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 1,6 | -27,0 |
| Fonds propres (k €) | -8,49 | 21,32 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,8 | -16,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -243,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -17,7 | -69,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 166,92 | 147,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,0 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 160,32 | 158,63 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 50,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 562 | 3 506 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | -4 904 |
Dirigeants
1- DAVID LESBARRERES
Président de SAS
Également dans ANOSTE, AU PIN, CENTRALE D'APPROVISIONNEMENT DES LANDES, DANAVIC, DAVELO et 23 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
CTRE CIAL LECLERC RTE N 10, 40230 SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE
créé le 26/02/2002 · 6 à 9 salariésDépartement Landes
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