Mise à jour 06/12/2025
L'OLIVIER
En activitéSARL · ONET LE CHATEAU (12000) · créée le 17/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 726 064
- SIRET du siège
- 839 726 064 00034
- TVA intracommunautaire
- FR31839726064
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/05/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RUE DE L'ASTRAGALE LOT L'ASTRAGALE, 12000 ONET LE CHATEAU
- Dirigeant
- DELPHINE LATIEULEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 763,31 | 672,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 120,55 | 92,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 81,29 | 51,08 |
| Résultat net (k €) | 77,82 | 42,53 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 19,7 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | 9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 68,89 | 24,39 |
| BFR exploitation (k €) | -65,94 | -95,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 134,83 | 119,57 |
| BFR (j) | 23 | 9 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 44 | 42 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,47 | 87,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,6 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,12 | 115,89 |
| Couverture du BFR (%) | 226,6 | 475,2 |
| Trésorerie (k €) | 87,23 | 91,50 |
| Dettes financières (k €) | 261,40 | 295,66 |
| Capacité de remboursement | 2,24 | 3,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 289,8 | 1 482,5 |
| Autonomie financière (%) | 20,4 | 4,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,43 | 2,22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 44,6 | 29,7 |
| Fonds propres (k €) | 90,21 | 19,94 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 86,3 | 213,3 |
| Rentabilité économique (%) | 23,1 | 16,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 577,04 | 498,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 48,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 449,12 | 400,59 |
| Salaires / CA (%) | 40,9 | 39,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,37 | 6,10 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DELPHINE LATIEULE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège839 726 064 00034
Siège social
RUE DE L'ASTRAGALE LOT L'ASTRAGALE, 12000 ONET LE CHATEAU
créé le 17/01/2020 · 10 à 19 salariésDépartement Aveyron
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
17 PLACE DE LA CITE, 12000 RODEZ
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/05/2018 · Non employeuse
LA CASA DI PIETROFermé
ROUTE D'ESPALION, 12850 ONET-LE-CHATEAU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/11/2018 · Non employeuse
