Mise à jour 06/12/2025
L'OSTREIDAE
En activitéSARL · EPINAY-SUR-SEINE (93800) · créée le 01/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 159 910
- SIRET du siège
- 813 159 910 00013
- TVA intracommunautaire
- FR67813159910
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DU PORT, 93800 EPINAY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- HAIPENG HUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
restaurant, plats à emporter ou sur place; salon de thé, brunch, petit déjeuner, restauration de fruits de mer coquillages et crustacés, achat vente import export de produits alimentaires asiatiques ou autres, produits de la mer, art de la table
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 673,78 | 652,08 |
| Marge brute (k €) | 397,43 | 387,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,35 | 42,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,72 | 24,82 |
| Résultat net (k €) | 28,11 | 22,28 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | 68,5 |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 59,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -130,21 | -149,38 |
| BFR (j) | -70 | -82 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | 81 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,40 | 39,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 75,06 | 81,78 |
| Trésorerie (k €) | 205,27 | 231,16 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 46,46 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 1,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 38,3 |
| Autonomie financière (%) | 46,1 | 34,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,00 | -4,32 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 84,0 | |
| Fonds propres (k €) | 149,45 | 121,34 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,2 | 3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,8 | 18,4 |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | 14,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,29 | 254,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,1 | 39,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 198,66 | 202,44 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 31,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,28 | 9,15 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 RUE DU PORT, 93800 EPINAY-SUR-SEINE
créé le 01/09/2015 · 10 à 19 salariésÉpinay-sur-Seine
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