Mise à jour 06/12/2025
LOU
En activitéSARL · SOUFFLENHEIM (67620) · créée le 12/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 598 556
- SIRET du siège
- 522 598 556 00010
- TVA intracommunautaire
- FR06522598556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/03/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 41 GRAND RUE, 67620 SOUFFLENHEIM
- Dirigeant
- CATHY ZIMMERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 92,75 | 86,74 |
| Marge brute (k €) | 74,62 | 69,64 |
| EBITDA - EBE (€) | 6 133 | 3 427 |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 975 | 2 544 |
| Résultat net (€) | 3 379 | 2 162 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,9 | 1,7 |
| Taux de marge brute (%) | 80,5 | 80,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -35,46 | -40,02 |
| BFR (j) | -138 | -166 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 887 | 2 594 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -34,42 | -38,00 |
| Trésorerie (€) | 1 043 | 2 015 |
| Dettes financières (€) | 1 279 | 1 583 |
| Capacité de remboursement | 0,33 | 0,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,9 | 6,9 |
| Autonomie financière (%) | 39,4 | 34,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,04 | -0,13 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 303,9 | 163,9 |
| Fonds propres (k €) | 26,34 | 22,96 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,8 | 9,4 |
| Rentabilité économique (%) | 14,4 | 10,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 45,58 | 40,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,52 | 35,83 |
| Salaires / CA (%) | 41,5 | 41,3 |
| Impôts et taxes (€) | 931 | 892 |
Dirigeants
1- CATHY ZIMMER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
522 598 556 00010
