Mise à jour 06/12/2025
LOUMA GRILL
En activitéSARL · FORT-DE-FRANCE (97200) · créée le 01/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 647 988
- SIRET du siège
- 533 647 988 00021
- TVA intracommunautaire
- FR07533647988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4KM500 266 ROUTE DE REDOUTE, 97200 FORT-DE-FRANCE
- Dirigeant
- MARZENA MARIA GONCALVESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 774,09 | 685,48 |
| Marge brute (k €) | 378,43 | 248,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,07 | 22,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,36 | 23,53 |
| Résultat net (k €) | 20,96 | 2,70 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,9 | 6,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 48,9 | 36,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 146,54 | 99,54 |
| BFR exploitation (k €) | -261,12 | -160,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 407,66 | 260,30 |
| BFR (j) | 68 | 52 |
| BFR exploitation (j) | -121 | -84 |
| BFR hors exploitation (j) | 190 | 137 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,67 | 21,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,62 | 141,21 |
| Couverture du BFR (%) | 120,5 | 141,9 |
| Trésorerie (k €) | 30,08 | 41,68 |
| Dettes financières (k €) | 171,22 | 169,86 |
| Capacité de remboursement | 5,77 | 7,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 125,7 | 147,4 |
| Autonomie financière (%) | 23,3 | 25,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,34 | 5,77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 325,89 | 185,17 |
| Liquidité générale (%) | 140,7 | 171,3 |
| Couverture des dettes (%) | 17,3 | 12,8 |
| Fonds propres (k €) | 136,21 | 115,25 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | 2,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,5 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 293,92 | 180,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 26,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 245,38 | 149,52 |
| Salaires / CA (%) | 31,7 | 21,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,47 | 9,24 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MARZENA MARIA GONCALVES
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège533 647 988 00021
Siège social
4KM500 266 ROUTE DE REDOUTE, 97200 FORT-DE-FRANCE
créé le 18/06/2014 · 6 à 9 salariésFort-de-France
Établissements fermés (1)
CHEZ LUISFermé
QUARTIER LAUGIER, 97215 RIVIERE-SALEE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2011 · Non employeuse
