Mise à jour 06/12/2025
LOUMA GRILL
En activitéSARL · FORT-DE-FRANCE (97200) · créée le 01/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 647 988
- SIRET du siège
- 533 647 988 00021
- TVA intracommunautaire
- FR07533647988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4KM500 266 ROUTE DE REDOUTE, 97200 FORT-DE-FRANCE
- Dirigeant
- LUIS MANUEL ALEXANDRE ESTEVES GONCALVESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration typique et gastronomique
- Capital social
- 2 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 30 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 774,09 | 685,48 |
| Marge brute (k €) | 378,43 | 248,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,07 | 22,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,36 | 23,53 |
| Résultat net (k €) | 20,96 | 2,70 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,9 | 6,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 48,9 | 36,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 146,54 | 99,54 |
| BFR exploitation (k €) | -261,12 | -160,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 407,66 | 260,30 |
| BFR (j) | 68 | 52 |
| BFR exploitation (j) | -121 | -84 |
| BFR hors exploitation (j) | 190 | 137 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,67 | 21,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,62 | 141,21 |
| Couverture du BFR (%) | 120,5 | 141,9 |
| Trésorerie (k €) | 30,08 | 41,68 |
| Dettes financières (k €) | 171,22 | 169,86 |
| Capacité de remboursement | 5,77 | 7,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 125,7 | 147,4 |
| Autonomie financière (%) | 23,3 | 25,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,34 | 5,77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 325,89 | 185,17 |
| Liquidité générale (%) | 140,7 | 171,3 |
| Couverture des dettes (%) | 17,3 | 12,8 |
| Fonds propres (k €) | 136,21 | 115,25 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | 2,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,5 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 293,92 | 180,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 26,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 245,38 | 149,52 |
| Salaires / CA (%) | 31,7 | 21,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,47 | 9,24 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LUIS MANUEL ALEXANDRE ESTEVES GONCALVES
Gérant
Également dans RECYCLAGE MARKET, RIO, DECOCASH (fermée), GROSCASH (fermée), LA CANTINE DE DUCOS (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
4KM500 266 ROUTE DE REDOUTE, 97200 FORT-DE-FRANCE
créé le 18/06/2014 · 6 à 9 salariésFort-de-France
Établissements fermés (1)
CHEZ LUISFermé
QUARTIER LAUGIER, 97215 RIVIERE-SALEE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2011 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement de plan de redressement27/02/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 5 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ajilink Valleray Andre en la Personne de Maître Leïla Valleray André 141 avenue Condorcet 97200 Fort-de-France
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire31/05/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 27 février 2025, désignant administrateur la Selarl Ajilink Valleray Andre en la Personne de Maître Leïla Valleray André 100 rue Victor Hugo 97250 Saint-Pierre, avec les pouvoirs : surveiller les opérations de gestion du débiteur, mandataire judiciaire la Selarl Montravers Yang Ting en la Personne de Me Yohann Yang Ting 6 rue des arums anse Mitan 97229 Les Trois-Îlets. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Fort-de-France
Dépôts des comptes28/01/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes28/01/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes31/07/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes31/07/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes31/07/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france
Dépôts des comptes31/07/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de fort-de-france