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SAS · MONTPELLIER (34070) · créée le 28/06/2017

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SIREN
830 564 282
SIRET du siège
830 564 282 00010
TVA intracommunautaire
FR23830564282
Forme juridique
SAS
Date de création
28/06/2017
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 2
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
90 RUE DES BOUISSES, 34070 MONTPELLIER
Dirigeant
XAVIER JEAN-ALEXANDRE HEUMANNGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20222021
Chiffre d’affaires (M €)1,000,97
Marge brute (k €)636,79629,87
EBITDA - EBE (k €)91,0086,82
Résultat d’exploitation (k €)66,6375,25
Résultat net (k €)38,6137,45
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20222021
Taux de croissance du CA (%)2,83,7
Taux de marge brute (%)63,864,8
Taux de marge d’EBITDA (%)9,18,9
Taux de marge opérationnelle (%)6,77,7
Gestion BFR20222021
BFR (k €)-61,78-42,68
BFR exploitation (k €)-77,46-57,88
BFR hors exploitation (k €)15,6815,20
BFR (j)-22-16
BFR exploitation (j)-28-21
BFR hors exploitation (j)66
Délai de paiement clients (j)16
Délai de paiement fournisseurs (j)2319
Ratio des stocks / CA (j)43
Autonomie financière20222021
Capacité d’autofinancement (k €)62,9758,48
Capacité d’autofinancement / CA (%)6,36,0
Fonds de roulement net global (k €)-24,31-14,09
Trésorerie (k €)37,4728,58
Dettes financières (k €)228,81296,82
Capacité de remboursement3,635,08
Ratio d’endettement (Gearing) (%)112,9181,0
Autonomie financière (%)38,429,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)2,103,09
Solvabilité20222021
État des dettes à 1 an au plus (k €)244,75246,05
Liquidité générale (%)28,629,0
Couverture des dettes (%)27,519,7
Fonds propres (k €)202,62164,01
Rentabilité20222021
Marge nette (%)3,93,9
Rentabilité sur fonds propres (%)19,122,8
Rentabilité économique (%)15,416,3
Valeur ajoutée (k €)474,25485,70
Valeur ajoutée / CA (%)47,550,0
Structure d’activité20222021
Salaires et charges sociales (k €)396,71395,50
Salaires / CA (%)39,740,7
Impôts et taxes ()7 2097 381
Chiffre d’affaires à l’export ()00

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 2
Siège

Siège social

90 RUE DES BOUISSES, 34070 MONTPELLIER

créé le 28/06/2017 · 10 à 19 salariésMontpellier

830 564 282 00010
Établissements fermés (1)

LES PAINS DE MILAFermé

289 RUE FRANCOIS DEZEUZE, 34070 MONTPELLIER

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/07/2017 · Non employeuse

830 564 282 00028

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