Mise à jour 06/12/2025
LSI 37 (LES SAVEURS D'ITALIE)
En activitéSAS · TOURS (37000) · créée le 20/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 031 893
- SIRET du siège
- 831 031 893 00017
- TVA intracommunautaire
- FR42831031893
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/07/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.89ZFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
- Adresse du siège
- PLACE GASTON PAILLHOU, 37000 TOURS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE COLRATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Objet social
Fabrication de spécialités a emporter vente de charcuterie fromages épicerie fine et vins italiens
- Capital social
- 1 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 314,56 | 335,58 |
| Marge brute (k €) | 221,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,10 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,96 | |
| Résultat net (k €) | 33,06 | 43,82 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -18,54 | |
| BFR exploitation (k €) | -25,78 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 240 | |
| BFR (j) | -21 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,81 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,94 | |
| Trésorerie (k €) | 32,48 | |
| Dettes financières (€) | 12 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 92,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,81 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 31,77 | |
| Liquidité générale (%) | 143,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 290 116,7 | |
| Fonds propres (k €) | 412,62 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 10,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 170,35 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 125,35 | |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 904 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE COLRAT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège831 031 893 00017
Siège social
PLACE GASTON PAILLHOU, 37000 TOURS
créé le 20/07/2017 · 3 à 5 salariés
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