Mise à jour 06/12/2025
LUCIEN DORIATH
En activitéSA · SOULTZ-LES-BAINS (67120) · créée le 01/10/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 377 316
- SIRET du siège
- 399 377 316 00019
- TVA intracommunautaire
- FR85399377316
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 01/10/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 30 RTE DE MOLSHEIM, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
- Dirigeant
- LUCIEN CHARLES DORIATHDirecteur général délégué
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,53 | 3,56 |
| Marge brute (M €) | 2,42 | 2,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 169,30 | 132,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 50,86 | -115,45 |
| Résultat net (k €) | 22,02 | -78,12 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,8 | 0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | -3,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 281,39 | 327,49 |
| BFR exploitation (k €) | 353,33 | 327,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | -71,95 | -0,31 |
| BFR (j) | 29 | 33 |
| BFR exploitation (j) | 36 | 33 |
| BFR hors exploitation (j) | -7 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | 50 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 54 | 49 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,89 | 141,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,13 | 1,20 |
| Couverture du BFR (%) | 401,2 | 365,2 |
| Trésorerie (M €) | 0,85 | 0,87 |
| Dettes financières (k €) | 507,93 | 644,83 |
| Capacité de remboursement | 4,35 | 4,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,6 | 54,2 |
| Autonomie financière (%) | 48,3 | 46,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,01 | -1,68 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,91 | |
| Liquidité générale (%) | 207,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 23,0 | 22,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,19 | 1,19 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,6 | -2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,8 | -6,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,0 | -6,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,27 | 1,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,9 | 33,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,07 | 1,05 |
| Salaires / CA (%) | 30,5 | 29,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,52 | 23,82 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 147,00 |
Dirigeants
4- LUCIEN CHARLES DORIATH
Directeur général délégué
- BETTY MARIE-JOSE DORIATH
Directeur général délégué
- MICHAEL JEAN ALPHONSE DORIATH
Administrateur
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- SOCIETE CIVILE B.M.L.509935169
Administrateur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège399 377 316 00019
Siège social
30 RTE DE MOLSHEIM, 67120 SOULTZ-LES-BAINS
créé le 01/10/1994 · 20 à 49 salariésDépartement Bas-Rhin