Mise à jour 06/12/2025
LUIGI
En activitéSAS · PARIS (75013) · créée le 01/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 961 300
- SIRET du siège
- 844 961 300 00010
- TVA intracommunautaire
- FR81844961300
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DE CAMPO-FORMIO, 75013 PARIS
- Dirigeant
- ANIS DellahPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 393,51 | 577,82 |
| Marge brute (k €) | 270,19 | 393,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,08 | 22,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,42 | 33,84 |
| Résultat net (k €) | -5,93 | 28,10 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 68,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,1 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | 5,9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -12,46 | -55,87 |
| BFR exploitation (k €) | -67,47 | -57,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 55,02 | 1,71 |
| BFR (j) | -11 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 50 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,06 | 15,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,8 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -23,79 | -46,69 |
| Trésorerie (k €) | -11,34 | 9,18 |
| Dettes financières (k €) | 88,17 | 31,33 |
| Capacité de remboursement | 2,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 362,3 | 107,7 |
| Autonomie financière (%) | 13,2 | 23,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,00 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 97,15 | 79,32 |
| Liquidité générale (%) | 67,9 | 22,6 |
| Couverture des dettes (%) | -8,0 | 48,8 |
| Fonds propres (k €) | 24,34 | 29,10 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -1,5 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24,4 | 96,6 |
| Rentabilité économique (%) | -6,6 | 56,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 136,32 | 245,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 42,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 156,32 | 215,55 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 37,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 084 | 7 431 |
Dirigeants
2- ANIS Dellah
Président de SAS
- LOTFI Fertani
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
844 961 300 00010
Établissements secondaires ouverts (1)844 961 300 00028
Établissement secondaire
161 AVENUE JEAN JAURES, 75019 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/01/2024 · Non employeuseParis
