Mise à jour 06/12/2025
LYONNAISE DE SALAISON
En activitéSARL · DUERNE (69850) · créée le 21/03/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 429 955 438
- SIRET du siège
- 429 955 438 00024
- TVA intracommunautaire
- FR96429955438
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/03/2000
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 55 CHEMIN DE LA POCACHARDIERE, 69850 DUERNE
- Dirigeant
- Paul Jean ANSELMEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 17,49 | 17,14 |
| Marge brute (M €) | 4,62 | 4,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 342,75 | 329,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 287,09 | 160,82 |
| Résultat net (k €) | 182,84 | 134,34 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 26,4 | 25,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 109,90 | 468,84 |
| BFR exploitation (k €) | 183,55 | 516,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | -73,65 | -47,47 |
| BFR (j) | 2 | 10 |
| BFR exploitation (j) | 4 | 11 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 36 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 366,36 | 300,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 417,26 | 611,87 |
| Couverture du BFR (%) | 379,7 | 130,5 |
| Trésorerie (k €) | 307,37 | 143,04 |
| Dettes financières (M €) | 0,40 | 0,90 |
| Capacité de remboursement | 1,10 | 2,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,0 | 76,9 |
| Autonomie financière (%) | 28,9 | 26,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,27 | 2,30 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,07 | 2,95 |
| Liquidité générale (%) | 105,9 | 98,9 |
| Couverture des dettes (%) | 91,3 | 33,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,34 | 1,17 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,7 | 11,5 |
| Rentabilité économique (%) | 16,5 | 7,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,99 | 1,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 5,6 | 5,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 637,07 | 664,45 |
| Salaires / CA (%) | 3,6 | 3,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 19,75 | 18,54 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- Paul Jean ANSELME
Gérant
- Originne Audit808480644
Commissaire aux comptes suppléant
- AGM Audit et Conseil818215162
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège429 955 438 00024
Siège social
55 CHEMIN DE LA POCACHARDIERE, 69850 DUERNE
créé le 01/03/2004 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
L.S.D.G. ROUTE DE SAIN-BEL, 69210 L'ARBRESLE
NAF 15.1E · créé le 21/03/2000 · Non employeuse
