Mise à jour 17/06/2026
M ET H
CesséeSARL · GENNEVILLIERS (92230) · créée le 01/04/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 659 383
- SIRET du siège
- 448 659 383 00013
- TVA intracommunautaire
- FR50448659383
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2003
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 47 RUE DE LA COUTURE D'AUXERRE, 92230 GENNEVILLIERS
- Dirigeant
- ABDELHAKIM EL AAHADGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
BOULANGERIE PATISSERIE GLACES CONFISERIES CHOCOLATERIE
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,82 | 241,63 |
| Marge brute (k €) | 153,04 | 161,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,55 | -17,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,89 | -24,66 |
| Résultat net (k €) | -33,87 | -23,57 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,1 | -15,4 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,2 | -7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,4 | -10,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -29,60 | -26,28 |
| BFR exploitation (k €) | -29,60 | -33,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,52 | |
| BFR (j) | -47 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -30,21 | -24,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,3 | -10,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,65 | 9,89 |
| Trésorerie (k €) | 48,25 | 36,17 |
| Dettes financières (k €) | 66,96 | 27,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,8 | 21,4 |
| Autonomie financière (%) | 46,1 | 65,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,13 | 66,31 |
| Liquidité générale (%) | 55,3 | 72,9 |
| Couverture des dettes (%) | -45,1 | -88,7 |
| Fonds propres (k €) | 93,22 | 127,09 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -14,9 | -9,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -36,3 | -18,5 |
| Rentabilité économique (%) | -21,8 | -16,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 105,99 | 114,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 47,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 138,76 | 130,42 |
| Salaires / CA (%) | 61,2 | 54,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 784 | 1 771 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège448 659 383 00013
Siège socialFermé
47 RUE DE LA COUTURE D'AUXERRE, 92230 GENNEVILLIERS
créé le 01/04/2003 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
47 RUE DE LA COUTURE D'AUXERRE, 92230 GENNEVILLIERS
créé le 01/04/2003 · Non employeuse
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