Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · CESSON (77240) · créée le 01/05/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 341 614 915
- SIRET du siège
- 341 614 915 00013
- TVA intracommunautaire
- FR84341614915
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/1987
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE CIAL DE BOISSENART, 77240 CESSON
- Dirigeant
- FRANCK JEAN ANDRE DEVULDERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,81 | 3,96 |
| Marge brute (M €) | 2,82 | 2,91 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,04 | 1,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 202,64 | 168,29 |
| Résultat net (k €) | 143,00 | 115,47 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,9 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 74,1 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,4 | 26,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -236,84 | -170,83 |
| BFR exploitation (k €) | -263,29 | -253,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,45 | 82,34 |
| BFR (j) | -22 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 240,61 | 229,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -215,42 | -125,40 |
| Trésorerie (k €) | 21,42 | 45,43 |
| Dettes financières (k €) | 246,57 | 462,98 |
| Capacité de remboursement | 1,02 | 2,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 131,9 | 275,2 |
| Autonomie financière (%) | 22,9 | 16,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,22 | 0,40 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,62 | 0,83 |
| Liquidité générale (%) | 22,0 | 25,9 |
| Couverture des dettes (%) | 97,6 | 49,7 |
| Fonds propres (k €) | 187,00 | 168,21 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,5 | 68,6 |
| Rentabilité économique (%) | 46,7 | 26,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,02 | 2,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,1 | 52,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,93 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 24,5 | 25,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 65,31 | 70,17 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FRANCK JEAN ANDRE DEVULDER
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège341 614 915 00013
Siège social
CENTRE CIAL DE BOISSENART, 77240 CESSON
créé le 01/05/1987 · 50 à 99 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
FERME DE NANDY 1 RUE D’ARQUEIL, 77176 NANDY
NAF 55.3B · créé le 01/09/1991 · Non employeuse
