Mise à jour 06/12/2025
M J M
En activitéSAS · CESSON (77240) · créée le 01/05/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 341 614 915
- SIRET du siège
- 341 614 915 00013
- TVA intracommunautaire
- FR84341614915
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/05/1987
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE CIAL DE BOISSENART, 77240 CESSON
- Dirigeant
- FRANCK JEAN ANDRE DEVULDERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
RESTAURATION CREATION ACQUISITION EXPLOITATION PRISE EN LOCA- TION GEERANCE DE TOUS FONDS DE COMMERCE DE RESTAU- RATION SOUS TOUTES SES FORMES ET DE QUELQUE MANIE- RE QUE CE SOIT.
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,87 | 3,81 |
| Marge brute (M €) | 2,85 | 2,82 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,02 | 1,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -380,34 | 202,64 |
| Résultat net (k €) | 54,55 | 143,00 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,6 | -3,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,3 | 27,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,8 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -61,68 | -236,84 |
| BFR exploitation (k €) | -476,74 | -263,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 415,06 | 26,45 |
| BFR (j) | -6 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 39 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -318,90 | 240,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,2 | 6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -38,54 | -215,42 |
| Trésorerie (k €) | 23,14 | 21,42 |
| Dettes financières (k €) | 727,80 | 246,57 |
| Capacité de remboursement | 1,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 738,5 | 131,9 |
| Autonomie financière (%) | 5,9 | 22,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,69 | 0,22 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,56 | 0,62 |
| Liquidité générale (%) | 49,4 | 22,0 |
| Couverture des dettes (%) | -43,8 | 97,6 |
| Fonds propres (k €) | 98,55 | 187,00 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,4 | 76,5 |
| Rentabilité économique (%) | -46,0 | 46,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,07 | 2,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,5 | 53,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,93 |
| Salaires / CA (%) | 26,1 | 24,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 72,56 | 65,31 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FRANCK JEAN ANDRE DEVULDER
Président de SAS
Également dans CARRE 7, CFGE, CMT, FAYAR8, FOREM et 6 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
CENTRE CIAL DE BOISSENART, 77240 CESSON
créé le 01/05/1987 · 50 à 99 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
FERME DE NANDY 1 RUE D'ARQUEIL, 77176 NANDY
NAF 55.3B · créé le 01/09/1991 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes02/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes01/08/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes11/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes26/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Dépôts des comptes12/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes22/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
Modifications diverses11/03/2021
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
