Mise à jour 16/03/2026
M & L
En activitéSARL · PARIS (75004) · créée le 09/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 021 691
- SIRET du siège
- 752 021 691 00015
- TVA intracommunautaire
- FR91752021691
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/06/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 31 BOULEVARD HENRI IV, 75004 PARIS
- Dirigeant
- MICHAEL LandartGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 66,59 | 209,71 |
| Marge brute (k €) | 45,24 | 160,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,21 | 23,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 63,91 | 17,26 |
| Résultat net (k €) | 58,20 | 13,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -68,2 | -27,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 76,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 99,4 | 11,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 96,0 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -30,66 | -42,32 |
| BFR exploitation (k €) | -39,94 | -52,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,28 | 9,95 |
| BFR (j) | -166 | -73 |
| BFR exploitation (j) | -216 | -90 |
| BFR hors exploitation (j) | 50 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 30 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,92 | 17,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 88,5 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,43 | 12,54 |
| Trésorerie (k €) | 59,09 | 54,85 |
| Dettes financières (k €) | 143,08 | 186,73 |
| Capacité de remboursement | 2,43 | 10,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 73,1 | 135,8 |
| Autonomie financière (%) | 50,8 | 35,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,27 | 5,71 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 189,68 | 245,03 |
| Liquidité générale (%) | 39,5 | 28,8 |
| Couverture des dettes (%) | 41,2 | 9,2 |
| Fonds propres (k €) | 195,66 | 137,46 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 87,4 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,7 | 10,2 |
| Rentabilité économique (%) | 18,9 | 5,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | -0,21 | 109,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -0,3 | 52,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,49 | 80,12 |
| Salaires / CA (%) | 45,8 | 38,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 0,93 | 12,31 |
Dirigeants
2- MICHAEL Landart
Gérant
- GUILLAUME Moutarde
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
752 021 691 00015
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris