Mise à jour 06/12/2025
M-M GRILL'S
En activitéSARL · PARIS (75002) · créée le 18/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 174 384
- SIRET du siège
- 751 174 384 00014
- TVA intracommunautaire
- FR55751174384
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 37 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002 PARIS
- Dirigeant
- IBRAHIM InanmaGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 306,57 | 251,04 |
| Marge brute (k €) | 190,26 | 173,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -30,23 | 12,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -41,41 | 25,84 |
| Résultat net (k €) | -47,05 | 21,94 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,1 | 16,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 50,0 |
| Taux de marge brute (%) | 62,1 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,9 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,5 | 10,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 10,74 | 6,21 |
| BFR exploitation (k €) | -26,43 | -33,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 37,18 | 39,37 |
| BFR (j) | 13 | 9 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 44 | 56 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,46 | 8,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,6 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,57 | 61,41 |
| Couverture du BFR (%) | 107,7 | 988,7 |
| Trésorerie (k €) | 0,83 | 55,20 |
| Dettes financières (k €) | 39,71 | 50,00 |
| Capacité de remboursement | 5,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 56,4 | 42,6 |
| Autonomie financière (%) | 48,6 | 56,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,41 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 35,63 | 91,99 |
| Liquidité générale (%) | 129,4 | 112,4 |
| Couverture des dettes (%) | -89,3 | 17,4 |
| Fonds propres (k €) | 70,34 | 117,38 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -15,3 | 8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -66,9 | 18,7 |
| Rentabilité économique (%) | -37,6 | 15,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 91,28 | 89,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,8 | 35,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 9 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 118,20 | 120,64 |
| Salaires / CA (%) | 38,6 | 48,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 307 | 2 264 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- IBRAHIM Inanma
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
751 174 384 00014
