Mise à jour 06/12/2025
M2
En activitéSARL · MULHOUSE (68100) · créée le 28/11/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 353 012 016
- SIRET du siège
- 353 012 016 00013
- TVA intracommunautaire
- FR51353012016
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/11/1989
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- N°54-56 54 RUE DU SAUVAGE, 68100 MULHOUSE
- Dirigeant
- THIERRY GANIOLEAutre
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,55 | 3,02 |
| Marge brute (M €) | 1,89 | 2,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 121,18 | 347,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -73,19 | 141,05 |
| Résultat net (k €) | -64,87 | 107,73 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,6 | 23,0 |
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 4,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -187,53 | -93,04 |
| BFR exploitation (k €) | -187,86 | -196,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,33 | 103,05 |
| BFR (j) | -26 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,56 | 162,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,0 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,96 | 264,55 |
| Trésorerie (k €) | 216,49 | 357,59 |
| Dettes financières (k €) | 95,39 | 262,58 |
| Capacité de remboursement | 169,73 | 1,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,3 | 64,4 |
| Autonomie financière (%) | 39,1 | 43,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,00 | -0,27 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 378,09 | 444,28 |
| Liquidité générale (%) | 81,1 | 115,5 |
| Couverture des dettes (%) | 0,6 | 61,7 |
| Fonds propres (k €) | 242,67 | 407,54 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,5 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,7 | 26,4 |
| Rentabilité économique (%) | -21,7 | 21,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,89 | 1,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,7 | 38,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 737,28 | 785,51 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 26,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,79 | 30,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- THIERRY GANIOLE
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
353 012 016 00013
