Mise à jour 06/12/2025
MA BOULANGERIE BIO ETANG SALE (MA BOULANGERIE BIO)
En activitéSARL · L'ETANG-SALE (97427) · créée le 08/11/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 843 701 434
- SIRET du siège
- 843 701 434 00014
- TVA intracommunautaire
- FR88843701434
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/11/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 81 AVENUE RAYMOND BARRE, 97427 L'ETANG-SALE
- Dirigeant
- FLORENCE TIONOHOUEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication de produits de boulangeries pâtisseries viennoiseries transformation de produits alimentaires le confection de sandwichs salades pizzas et toutes autres spécialités de Snacking vente de Snacking glacés rôtisserie pizzas pâtes restauration rapide vente de boissons et diverses confiseries
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 734,76 | 751,23 |
| Marge brute (k €) | 422,73 | 442,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,59 | 30,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,54 | 12,63 |
| Résultat net (k €) | 0,68 | 7,20 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | 8,7 |
| Taux de marge brute (%) | 57,5 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 145,07 | 142,81 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | 71 | 68 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 7 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,73 | 26,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 174,50 | 168,86 |
| Couverture du BFR (%) | 120,3 | 118,2 |
| Trésorerie (k €) | 29,43 | 26,05 |
| Dettes financières (k €) | 157,13 | 167,73 |
| Capacité de remboursement | 7,96 | 6,43 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 229,1 | 247,0 |
| Autonomie financière (%) | 20,3 | 21,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,80 | 4,68 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 12,6 | 15,5 |
| Fonds propres (k €) | 68,58 | 67,91 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,0 | 10,6 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | 5,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 296,24 | 312,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 41,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 308,84 | 313,01 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 41,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 499 | 6 279 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 219,56 | 222,32 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
81 AVENUE RAYMOND BARRE, 97427 L'ETANG-SALE
créé le 08/11/2018 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
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